Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí majonéza

Domácí majonéze se hodí často, třeba k výrobě tatarské omáčky. Návodné video vám pomůže, aby výsledná domácí majonéza dopadla na jedničku.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 1 min

1 min (1 min příprava)

24. 1. 2010 14:30

Suroviny

Postup přípravy

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst daší

Komentáře

casino

23. 1. 2018 14:05

Vladimíra:
No a zkoušela jste přihlásit se? ;-)

Vladimíra

23. 1. 2018 13:45

Vladimíra: jsem zaregistrovaná.:yes::yes:;-)

Vladimíra

23. 1. 2018 13:41

Také si dělám domácí Majolku® a jde z toho udělat i tatarka, jen do ní nedávám vejce, dělám jí deci mléka z krabičky a dvě deci oleje dáte do nádobky a šleháte ponorným mixserem až to začne houstnout přidáte PL žlici octa lžičku soli a lžičku hořčice.
Potom si to ochutíte podle sebe. udělám si z toho tatarku i pomazánku na jednohubky.moc dobré dělám jí už více 20 let moc dobré. Vladěna

like.kesidy

3. 9. 2016 19:29

Je super díky za inspiraci :-p

veverka amanda

11. 7. 2016 23:03

:yes:<3

Vašek

1. 12. 2015 17:44

Do úzké nádoby od ponorného mixeru vše naházím (někdy i bílek) rovnou naleji i všechen olej a pomalu dám mixer až na dno, začnu mixovat a po pár vteřinách pomalu táhnu mixer nahoru. Majolka® je vždy super hustá. (Vajíčko, hořtice, sůl, pepř, cukr, worcestrová,ocet a olej)

Irena

28. 9. 2015 12:59

Hrubka sem-hrubka tam s majonézou hodně věcí udělám.:-p
Budu jí dělat poprvé tak jsem na ní zvědavá.Doufám že
tu nemám chybu ;-).

Maryla337

30. 4. 2015 15:18

opravte si hrubky ..................... jinak super

mardosa

15. 5. 2014 20:26

Domča:jedno stačí

Domča

15. 5. 2014 20:22

Kolik vajec?

Pavlínka

14. 11. 2013 14:04

Poprvé v životě jsem zkusila majonézu a podle vašeho receptu. Sice nemám ponorný mixér ale i obyčejným s metličkami se mi povedla. Jen sem musela trošku dýl šlehat než 5s jak tady někteří píšou. Asi je to tím mixérem:-) Použila jsem domácí vajíčko a olej Floriol, Přidala jsem sůl, pepř, půlku cibulky, sterilovanou okurku a lák a tatarka čeká v ledničce na přítele až přijde z práce k pečenýmu kuřátku a brombůrkám:-p Děkuji:-K

Zuzana

27. 10. 2013 16:11

Ahojky.Právě jsem dělala majonézu přesně podle Veroniky 1989 a povedla se uplě super.Použila jsem jedno vejce z ledničky a 200 ml oleje Tesco řepkový,sůl a pepř a nakonec i tu citronovou št´ávu a je výborná a nádherně hustá.Už jsem zkoušela domácí majonézu víckrát,ale nikdy nebyla tak supr jako tahle.DÍKY VERU:-K:yes:

Coleta

19. 10. 2013 17:28

mardosa: jen jsem chtěla vysvětlit, že chyba není v tvém receptu, ale buď v použití oleje nebo chybném postupu.

spagetka

19. 10. 2013 17:24

mardosa:Záleží fakt na kvalitním oleji, ony se ty slunečnicové oleje fakt liší, já nevím jak je to možné, když ve složení je písnuto 100%... atd.... Konkrétně jsem koupila slunečnicový z Intersparu a dobrý nebyl a s prominutím mi páchl.. Kupuju už jen v Albertu (Vegetol, jak píše Coleta) a povede se vždy. Coop neznám, ten tu nemáme, zkuste prostě vychytat značku.

Coleta

19. 10. 2013 17:20

mardosa: Já taky jiné než slunečnicové nekupuji, ale prostě mám vyzkoušeno, že i když jsou slunečnicové, tak to z nich neušlehám a vznikne mi voda, kterou musím vylít. takže nedělám už jinak než z vegetolu.

Já ještě do receptu dávám na 1 vejce: 1KL cukru, 1 KL plnotučné hořtice a 1 KL octa, sůl, pepř a pak rozmixuji a dolévám olej.

1 2 3 4

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e-mailem. Vaše Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Další recepty

Tématické fráze: domácí majoneza majonéza domácí domácí majonéza recept majonéza recept majonéza recept na domaci majonezu vyroba majonezy jak udělat domácí majonézu výroba domácí majonézy recept na majonézu jak se dela domaci majoneza recept majoneza recept domácí majonéza jak se dela majoneza domácí výroba majonézy jak udělat majonézu domaci Majolka&reg; domácí majonéza bez vajec recepty domácí majonéza recepty majoneza

Suroviny: vejce, olej, sůl, pepř

TopRecepty.cz

Domácí majonéza

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k8mr