Linecký kolač s malinami
Suroviny 10 porcí
- 200 g hladké mouky
- 130 g cukru moučka
- 1 lžička skořice
- 150 g másla /Hera/
- 100 g mletých ořechů
- 3 žloutky
- kůra z citronu
- špetka soli
- Náplň:
- 600 g malin
- 100 g cukru
- lžička pudinkového prášku
Postup přípravy receptu
Z mouky, cukru, skořice, másla, špetky soli a citronové kůry uděláme drobenku. Přidáme žloutky a ořechy. Vypracujeme těsto a dáme na 1/2 hodiny do lednice.
Do hrnce dáme maliny a cukr, vaříme 20 minut. Ke konci přidáme pudinkový prášek. Neměla jsem malinový, dala jsem vanilkový. Směs necháme vychladnout.
2/3 těsta dáme do formy a vymačkáme i okraje. Na těsto vylijeme ovocnou náplň. Z menší části těsta vyválíme placku, nakrájíme proužky cca 1 cm široké a uděláme mřížku.
Pečeme na 180 st.
Poznámka od kuchařky
Do náplně můžete dát jakékoliv ovoce. Dcera dávala třešně, rybíz a jahody. Místo ořechů mandle.
Kuchařka: Majkaa
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Linecký kolač s malinami
K receptu nejsou žádné komentáře.
