Marináda na drůbeží a jiná masa

Postup přípravy

1. Maso připravíme podle dalšího záměru.
2. Sůl a prolisovaný česnek smícháme na kašičku.
3. K česnekové směsi přidáme pepř, sladkou papriku, sójovou omáčku a bylinky. Přidáním oleje a promícháním vytvoříme řídkou kašičku.
4. Maso smícháme s kašičkou, dáme do nádobky s víkem a necháme přes noc marinovat v chladnu.
5. Druhý den maso podle záměru grilujeme, pečeme nebo použijeme na špízy.
6. Zbylou šťávou potřeme maso při následné tepelné úpravě.