Kynuté koláčky ze zbylých bílků
Suroviny
- 300 g másla
- 400 g polohrubé mouky
- 30 g droždí
- 1 lžíce cukru
- 4 lžíce mléka
- 3 vejce (sníh ze 3 bílků)
- sůl
Postup přípravy receptu
Vlahým mlékem zalijeme kvasnice a necháme vzejít.
Pak přidáme vše ostatní a zpracujeme. Nejprve to má konzistenci drobenky, ale sněhem se to spojí v těsto.
Přikryjeme folií a necháme několik hodin, nejlépe do druhého dne v lednici.
Pak těsto rozválíme na 2 mm, nakrájíme čtverečky, které plníme a tvoříme šátečky, nebo vyválíme na 3/4 cm a vykrájíme kolečka. Do středu dáme náplň, případně rozinky a zasypeme drobenkou.
Necháme asi 15 min dokynout a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C dozlatova.
Poznámka od kuchařky
Často se tady v diskuzi řeší, co se zbylými bílky, obzvlášť při vánočním pečení. Já osobně peču několik druhů ze sněhového těsta, takže mi vždycky bílky spíš schází.
Náplň můžete použít jakoukoliv, která moc neteče, já použila tvarohovou s rozinkami.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kynuté koláčky ze zbylých bílků
-
Helenko,díky za moc fajn recept
Já sladké moc nepeču,ale zrovna jsem dnes telefonovala se sestrou,která dělává koláčky a které se opět nahromadily bílky
Ihned ji receptík přeposílám a Tobě děkuji
-
Vyborny napad,bielka som vyuzivala len na bielkove pusinky,alebo dort PAVLOVA.
-
Ukládám a určitě vyzkouším
-
Koláčky jedna báseň
-
Helka, super dobrý recept,
niekedy tie biekjy zostanú a toto je dobré upotrebenie 
-
Helo parááda!!!
-
hosta: aj ja tu mám kysnuté cesto zo snehom...http://www.toprecepty.cz/recept/35093-netradicni-k...
Recept od Helly si ukladám, ešte nikdy ma žiaden jej recept nesklamal, hovorím o záruke kvality. -
Kynuté se sněhem - to je ale zajímavé
-
Výborný nápad, máš pravdu,že bílky často zbudou a tak uloženo, vyzkouším určitě.
-
Á, zase nějaká sladká zajímavost od Helly
-
moc pěkné koláčky,po upečení se nedrolí moc?
