Hrníčkový ovocný koláč

Name: Hrníčkový ovocný koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 125 g másla; 1 vejce; 1 hrnek mléka; 1/2 kypřicího prášku do pečiva; Dále:; 1 hrnek ovoce (rybíz, ostružiny); tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu

Hrnkové koláče jsou vděčným a zaručeným způsobem, jak rychle vykouzlit sladké a chutné pohoštění pro nečekanou návštěvu. Tento rychlý a jednoduchý koláč s ovocem a drobenkou je šťavnatý a voňavý. Určitě ho nebudete péct naposledy. Ovoce navíc můžete měnit dle sezónní dostupnosti.

Hodnocení receptu je 4,7 (37×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 55

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 691 kJ / 4 228 kcal
Bílkoviny	69,81 g
Tuky	137,56 g
Vláknina	20,00 g
Cholesterol	593 mg
Sodík	310 mg
Sůl	1,03 g
Sacharidy	667,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Připravíme plech, který vymažeme tukem a vysypeme moukou. Krok 2: Máslo rozpustíme a necháme lehce vychladnout. Krok 3: Do mísy prosejeme mouku, přidáme oba cukry, rozpuštěné vlahé máslo a promneme. Krok 4: Ze směsi odebereme 1/4 hrnku vzniklé žmolenky a necháme stranou. Později ji použijeme na posypání koláče. Krok 5: Do zbylé žmolenky přidáme vejce, mléko, kypřicí prášek a vše důkladně promícháme v těsto. Krok 6: Vzniklé těsto vylijeme na plech, poklademe ovocem a rovnoměrně posypeme odloženou žmolenkou. Krok 7: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 30–35 minut (podle zkušeností s vlastní troubou) dozlatova. Krok 8: Podáváme jako moučník ke kávě nebo jako sladkou svačinu.

Troubu předehřejeme na 180 °C. Připravíme plech, který vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Proč předehřívat troubu - tipy a rady
Máslo rozpustíme a necháme lehce vychladnout.
Jak rozpustit máslo
Do mísy prosejeme mouku, přidáme oba cukry, rozpuštěné vlahé máslo a promneme.
Ze směsi odebereme 1/4 hrnku vzniklé žmolenky a necháme stranou. Později ji použijeme na posypání koláče.
Jak připravit žmolenku
Do zbylé žmolenky přidáme vejce, mléko, kypřicí prášek a vše důkladně promícháme v těsto.
Vzniklé těsto vylijeme na plech, poklademe ovocem a rovnoměrně posypeme odloženou žmolenkou.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 30–35 minut (podle zkušeností s vlastní troubou) dozlatova.
Podáváme jako moučník ke kávě nebo jako sladkou svačinu.

TIP: Letní ovocné koláče - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (219× přidáno)

Označit jako uvařené (57× uvařeno)

Přidat komentář (55 komentářů)

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrníčkový ovocný koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2DA

Borůvkový drobenkový koláč šup-šup Videorecept

Borůvkový drobenkový koláč šup-šup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

savlinka 60 min

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu Videorecept

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mersy 60 min

Hrnková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

kukolino.sarka 45 min

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunnylee 60 min

Rychlá hrnková bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Roxana 45 min

Rychlokoláč s drobenkou Videorecept

Rychlokoláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lilith-Isa 60 min

Zobrazit více

Švestkový koláč kynutý Videorecept

Švestkový koláč kynutý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 70 min

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 70 min

Šopský salát Videorecept

Šopský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 15 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 100 min

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty
Řezy s ovocem, bublaniny

Hrníčkové recepty
Letní recepty
Ovoce
Česká kuchyně
Pečení
Recepty pro začátečníky
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Hrníčkový ovocný koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2DA

Náhodný recept

Rohlíky v semínkovém kožíšku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen 163 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pomazánka s osmaženou klobásou

Přidáno před 10 hodinami

Izraelská šakšuka

Přidáno před 11 hodinami

Rychlé gnocchi s kuřecím masem v rajčatové omáčce

Přidáno před 12 hodinami

Blue butterfly tea Videorecept

Blue butterfly tea

Přidáno před 14 hodinami

Cuketová bábovka s rozinkami

Přidáno před 15 hodinami

Křehký jablečný koláč II

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (55)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Sonik přidala novou fotografii! 25. 8. 2026 11:52

Sonik 25. 8. 2026 11:44

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Naprosto rychlý a výborný recept. Koláč krásně vláčný. Děkuji za inspiraci 😊

magdalenka přidal novou fotografii! 28. 1. 2026 13:49

Lucie Hertlova 24. 8. 2025 19:31

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vypadá nádherně, už aby vychladl 👍

Lucie Hertlova přidala novou fotografii! 24. 8. 2025 19:26

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 16. 6. 2024 21:24

veronika_straka moderátorka 15. 4. 2024 14:50

U nás tomu říkáme "stařčina" buchta, protože ji měla stařenka vždycky nejlepší

s rybízem je u nás stále v oblibě, takže letní zásoby v mrazáku nesmí chybět

janatka 5. 3. 2024 10:37

Pomalu začínám zpracovávat ovoce z mrazáku, tak dnes se třemi druhy angreštu.

Moc nám chutnají takovéto koláče. Je to rychlé.

janatka přidala nové fotografie! 5. 3. 2024 09:35

Vladka321 přidala novou fotografii! 22. 5. 2023 09:00

Vladka321 22. 5. 2023 08:59

Výborný, rychlý recept s dokonalým výsledkem. Moc děkuji, určitě budu dělat častěji. S třešněmi byl koláč dokonalý. Vršek drobenky jsem ještě vylepšila na přání vnučky rozdrcenými kukuřičnými křupinkami, které sama drtila

Eva.Va 9. 1. 2021 17:19

Super rychlé těsto, už je v troubě a začíná vonět. Už se těším.

Lenka 25. 9. 2016 13:24

Milí, zlatí, pokud dobře čtete, je v receptu psáno, že se odměřuje na HRNÍČKY a ne hrnky - tudíž je těsta přesně tolik, kolik je potřeba na kulatý koláč (pokud chcete na plech, logicky musíte odměřovat HRNKY). Paní Martě děkuji za skvělý recept. Zkoušela jsem švestky a jablka se skořicí a oba koláče byly výborné.