Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 613 kJ / 625 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 32,08 g |
Tuky | 44,01 g |
Vláknina | 0,83 g |
Cholesterol | 146 mg |
Sodík | 18,08 g |
Sůl | 45,20 g |
Sacharidy | 24,92 g |
Postup přípravy
Krok 1: Osušený filet zasypeme solí smíchanou s cukrem a necháme hodinu marinovat. Poté filet umyjeme ve studené vodě a osušíme.
Krok 2: Ostrým nožem nakrájíme na co nejtenčí plátky. Uložíme je vedle sebe na talíř. Potřeme je mašlovačkou olejem smíchaným se všemi surovinami kromě soli.
Krok 3: Necháme půl hodinky v chladu a potom už jen přidáme co máme rádi. Posypeme kapií, sýrem, koprem, kapary a dle chuti solí a čerstvě mletým pepřem.
Zveřejněno 25. 6. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapří carpaccio
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rq05
Moje poznámka
Kapří carpaccio
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rq05
Nejnovější recepty
Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou
Přidáno před 6 hodinami
Mechové řezy z mikrovlnky
Přidáno před 6 hodinami
Buchta s jablečnou náplní z remosky
Přidáno před 7 hodinami
Tartaletky s krémem z marshmallow
Přidáno před 7 hodinami
Jednohubky s mašličkou
Přidáno před 7 hodinami
Bramborové krokety s Polickým uherákem
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové řezy
Saratice před 38 minutami
Kuřecí čína
Mike_Fidler před 57 minutami
Jablkový zázrak
Fitulka před 2 hodinami
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
Fitulka před 2 hodinami
Tvarohové řezy, velmi šťavnaté
Fitulka před 2 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
margotka53 před 3 hodinami
Banánová buchta - hrnková
Hepetka před 4 hodinami
Americké lívance bez kynutí
káťa před 4 hodinami
Bábovka tvarohová
eskymak před 5 hodinami
Maki sushi
tipek136 před 6 hodinami
Suroviny:
kapr,
sůl,
cukr krupice,
olej olivový,
šťáva limetková,
cukr třtinový,
česnek sušený,
kapary,
kopr,
pepř,
sůl,
kapie,
kapary,
parmazán
Komentáře (3)