Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mouka chlebová pšeničná - suroviny a ingredience

Nutriční hodnoty

Energie1 515 kJ / 362 kcal
Bílkoviny11,50 g
– z toho živočišné bílkoviny0,00 g
– z toho rostlinné bílkoviny11,50 g
Tuky2,00 g
– nasycené0,40 g
– nenasycené1,20 g
–– mononenasycené0,20 g
–– polynenasycené1,00 g
––– omega 30,10 g
Vláknina3,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy73,00 g
– cukry5,00 g
––– laktóza0,00 g

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Recepty s touto surovinou

Domácí chleba z trouby Videorecept

Domácí chleba z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pečení domácího chleba je velký trend. Kváskový chléb můžete prozatím přenechat zkušenějším a připravit si jednoduchý a chutný chléb s droždím, upečený v klasické troubě…

lev123

180 min

Celozrnné housky

Celozrnné housky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chcete si ochutnat výborné pečivo? Potom rozhodně zkuste domácí celozrnné houstičky, nepřekonatelné svou chutí i vůni. Ta prostoupí během pečení celý byt. Těsto za vás…

petulen

35 min

Škvarkový chléb

Škvarkový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chutný domácí chléb, kterému těsto připravuje domácí pekárna a správný vypečený bochník z něho připraví klasická trouba. Kombinací postupů získáte bochník výborného…

Jikotka

55 min

Kváskový chléb podle Jany

Kváskový chléb podle Jany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pečení vlastního chleba se nejdříve stalo módou, ale dnes je to již zcela běžný jev. I když soukromé pekárny úspěšně konkurují supermarketům a dobrý chleba je již možné…

janinapa

60 min

Denní chléb

Denní chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

k vykvašenému kvásku přidáme všechny ostatní suroviny a vymísíme těsto. Nechávám mísit robota, něco okolo 5-7 minut. Zakryté těsto necháme v teple kynout přibližně 1,5…

Domácí chléb se syrovátkou

Domácí chléb se syrovátkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Suché ingredience promícháme, přilijeme syrovátku a promícháme. Vznikne lehce řidší těsto. U tohoto chleba jsem využila dnes již tradiční recepturu na chléb bez hnětení.…

Anglické rohlíky

Anglické rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

K omládku přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme vykynout. (Soli dáme do těsta méně, rohlíky jsou dosoleny použitým grilovacím kořením a také slanina a…

Pečené koblihy, kynuté přes noc

Pečené koblihy, kynuté přes noc

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Někdy při pečení spěcháme, aby těsto co nejrychleji vykynulo. V tomto receptu na koblihy jej však necháme v klidu spát v lednici přes noc. Vymezte si tak dost času na…

dvori

70 min

Toustový chleba z pekárny

Toustový chleba z pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Základní (Klasik).Po druhém hlazení těsta (před třetím kynutím) vytáhneme háky a urovnáme povrch těsta…

Zelné chlebové placky Videorecept

Zelné chlebové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout. Pak přidáme ostatní suroviny a…

cathleen

60 min

Ciabatta

Ciabatta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ciabatta je lehounké italské pečivo s velkými dírami ve střídce, které báječně nasaje olej nebo omáčku. Příprava není složitá, ale trochu zdlouhavá. Nicméně chuti…

zizala

50 min

Ciabatta

Ciabatta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ciabatta je lehounké italské pečivo s velkými dírami ve střídce, které báječně nasaje olej nebo omáčku. Příprava není složitá, ale trochu zdlouhavá. Nicméně chuti…

zizala

50 min

Kaiserky

Kaiserky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Do pekárny dáme tekuté, potom sypké suroviny, nahoru rozdrobíme droždí a zapneme program Těsto. Po vykynutí rozdělíme na stejné kousky, uděláme kuličku, necháme ještě…

Jikotka

120 min

Jednoduchý chleba

Jednoduchý chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Domácí chléb je v dnešní době levnější než kupovaný, ale především výborně chutná. Příprava z droždí je opravdu snadná a jistě se povede. Přidat můžeme oblíbené semínka…

Škvarkovo-cibulový chléb

Škvarkovo-cibulový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Upéct domácí chléb není tak těžké, jak se může zdát. Podle tohoto receptu to jistě zvládnete. Vynikající chuť tohoto chleba zvýrazňují rozmixované škvarky a sušená…

mika59

75 min

1 2 3 13