Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci
Králík má vysoce ceněné maso. Aby při přípravě nezůstal suchý, je lépe přidat k němu kousek bůčku. S pomocí moderní techniky se doba přípravy pokrmu zkrátí na necelou tři čtvrtě hodinu. Znatelná je též úspora elektrické energie při přípravě.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 926 kJ / 2 611 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,00 g |
| Tuky | 124,13 g |
| Vláknina | 45,87 g |
| Cholesterol | 177 mg |
| Sodík | 439 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 266,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Propláchneme bulgur ve studené vodě. Zalijeme ho vodou v poměru 1:2. Osolíme a spustíme v hrnci netlakový program Pasta na 8 minut, po skončení necháme dojít v termomíse. Pročechráme, přidáme kousek másla. Udržujeme v teple.
Krok 2: Porce králíka i bůček osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Okořeníme všemi vyjmenovanými druhy koření.
Krok 3: Připravené porce vyskládáme do hrnce, přidáme sádlo a vývar. Zvolíme tlakový program intenzity High na dobu 25 minut.
Krok 4: Po skončení programu vyměníme tlakovou poklici za pečicí hlavu a spustíme 5 minut na teplotu 200 °C.
Krok 5: Opečené porce králíka i bůček otočíme a spustíme opět na 5 minut. Povrch bůčku můžeme nařezat do mřížky, lépe se propeče.
Krok 6: Porce králíka a na kousky pokrájený bůček podáváme s bulgurem, přelité výpekem. Doplníme salátem.
Zveřejněno 8. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk9pW
Moje poznámka
Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk9pW
Nejnovější recepty
Pizza Valencia
Přidáno před 4 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 8 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
nemecjarda42 před 2 hodinami
Pampeliškový med
Mrspassinger před 3 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Katyyy před 4 hodinami
Vrstvený salát
Maruna365 před 4 hodinami
Jemná pažitková pomazánka
Adamek2011wo před 5 hodinami
Zelňačka
Veronika_1 před 5 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
Panova před 6 hodinami
Drůbková polévka
Kajkajak před 7 hodinami
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
RenataMaresova před 8 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Lastovia před 8 hodinami
Suroviny:
bůček vepřový,
hořčice,
sůl,
pepř mletý,
sádlo,
paprika sušená sladká,
paprika sušená uzená,
česnek sušený,
tymián,
majoránka,
cibulka,
vývar masový,
bulgur,
máslo,
sůl,
salát listový
Komentáře (2)