Guláš z multifunkčního hrnce
Na skvělý guláš s pěti nemusíte jen do hostince. Z hovězího masa a s pomocí multifunkčního hrnce si jej snadno připravíte i doma. A pokud takový hrnec nemáte, nevadí, s přípravou guláše se jistě poradíte i s klasickým hrncem na sporáku.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 719 kJ / 889 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 144,24 g |
| Tuky | 13,14 g |
| Vláknina | 14,61 g |
| Cholesterol | 282 mg |
| Sodík | 323 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 44,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sádlem vymažeme (popř. olejem) multifunkční hrnec. Dáme program "restování" a na rozehřátý tuk vsypeme na kostičky nakrájenou cibuli a restujeme dozlatova.
Krok 2: Přidáme na kostky (cca 2,5x2,5 cm) nakrájené hovězí maso a restujeme až se zatáhne, osolíme a opepříme, přidáme kmín, rajský protlak a sladkou mletou papriku. Pak už jen necháme zpěnit. Můžeme přidat hned i třený česnek a majoránku, ale přidat je můžeme klidně až na konci vaření.
Krok 3: Vypneme režim "restování", přidáme najemno nastrouhané brambory kvůli zahuštění a zalejeme vývarem.
Krok 4: MH zakryjeme poklicí, dáme na program "tlakové vaření" a ručně nastavíme 45 minut.
Krok 5: Po uplynutí 45 minut hrnec vypneme a vypustíme páru ventilem (opatrně) a můžeme hned servírovat. Jako příloha se hodí nejlépe knedlík.
Zveřejněno 6. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guláš z multifunkčního hrnce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6PnE
Moje poznámka
Guláš z multifunkčního hrnce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6PnE
Nejnovější recepty
Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka
Přidáno před 1 hodinou
Toastové dortíky s paprikovým želé
Přidáno před 1 hodinou
Pikantní paprikový guláš s mletým masem
Přidáno před 2 hodinami
Aspik s houbami
Přidáno před 14 hodinami
Vláčný čokoládový chlebíček
Přidáno před 15 hodinami
Šišky s mákem z dětské krupičky a jogurtu
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvová polévka s krupičkou – recept ze školky
magdalenka před 50 minutami
Bílá lusková polévka
magdalenka před 57 minutami
Jehněčí guláš z tlakáče
Slavista62 před 1 hodinou
Jehněčí guláš
Slavista62 před 1 hodinou
Kynutý ostružinový koláč s tvarohem – na plech
Keril před 4 hodinami
Cuketová buchta
michaelahol před 14 hodinami
Koláč s tvarohem a rybízem
softik před 14 hodinami
Cuketový "tatarák"
DMNK05 před 15 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Alicia8 před 16 hodinami
Výborné rohlíky
Tonja před 17 hodinami
Suroviny:
maso hovězí,
cibule,
česnek,
vývar hovězí,
brambory,
paprika sušená sladká,
kmín mletý,
protlak rajčatový,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
sádlo,
chilli
Komentáře (2)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0