Bublanina vláčná

Name: Bublanina vláčná
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g polohrubé mouky; 200 g cukru krupice; 2 vejce; 3/4 hrnku oleje; 1 hrnek mléka; 1 prášek do pečiva; ovoce dle chuti

Snad nejpečenějším moučníkem v našich domácnostech jsou bublaniny. Přípravu těsta zvládne i začátečník a výsledek je pokaždé velmi chutný. Olejové těsto stačí doplnit kousky ovoce, které máte zrovna na zahrádce nebo doma v zásobě.

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

nell.kalinska

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

400 g 400 g polohrubé mouky

200 g 200 g cukru krupice

2 2 vejce

3/4 hrnku 3/4 hrnku oleje

1 hrnek 1 hrnek mléka

1 1 prášek do pečiva

ovoce dle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 747 kJ / 4 242 kcal
Bílkoviny	65,86 g
Tuky	210,37 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	427 mg
Sůl	1,63 g
Sacharidy	515,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Krok 2: Do pěny pomalu zašleháme olej, poté přilijeme i mléko. Krok 3: Přimícháme mouku a kypřicí prášek. Na povrch narovnáme ovoce. Krok 4: Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 35 minut, každá trouba peče jinak.

Vejce vyšleháme s cukrem do světlé pěny.
Do pěny pomalu zašleháme olej, poté přilijeme i mléko.
Přimícháme mouku a kypřicí prášek. Na povrch narovnáme ovoce.

Jak na to, aby ovoce v bublanině neklesalo
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 35 minut, každá trouba peče jinak.