Šafránové kernotto s dýní

Name: Šafránové kernotto s dýní
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 lžíce oleje; 1 cibule; 1 máslová dýně; trocha soli; mletý pepř; 250 g špaldového kernotta; 1 lžička šafránu; 20 ml bílého vína; 500 ml drůbežího vývaru; 1 hrst hladkolisté petrželky; 50 g parmazánu

Toto výborné a lehké jídlo připravíme ze špaldových krup. Skvělou chuť mu dodává nasládlá máslová dýně, bílé víno a výrazný šafrán. Podáváme ho posypané čerstvou petrželkou a parmazánem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 907 kJ / 695 kcal
Bílkoviny	18,52 g
Tuky	61,00 g
Vláknina	6,70 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	615 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	12,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji osmahneme oloupanou a nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájenou dýni, sůl, pepř a chvíli restujeme. Krok 2: Pak přidáme kernotto, vše promícháme, chvíli opékáme, vmícháme šafrán, zalijeme vínem, za stálého míchání necháme víno vsáknout a pak zalijeme drůbežím vývarem. Za občasného míchání necháme vařit asi 30 minut. Krok 3: Nakonec hotové jídlo posypeme čerstvou petrželkou a nastrouhaným parmazánem.

Na oleji osmahneme oloupanou a nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájenou dýni, sůl, pepř a chvíli restujeme.
Pak přidáme kernotto, vše promícháme, chvíli opékáme, vmícháme šafrán, zalijeme vínem, za stálého míchání necháme víno vsáknout a pak zalijeme drůbežím vývarem. Za občasného míchání necháme vařit asi 30 minut.
Nakonec hotové jídlo posypeme čerstvou petrželkou a nastrouhaným parmazánem.

TIP: Další recepty z dýně

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 9. 2024

Poznámka autora poslirecept

Kernotto kupuji v prodejnách se zdravou výživou, stojí pár korun.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šafránové kernotto s dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWOl5

Šafránová růžičková kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

tejaja

Pečená dýně Videorecept

Pečená dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 35 min

Sekaná z dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bara.it 50 min

Špaldové kernotto s hlívou a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Špaldové kernotto s klasem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128 30 min

Špaldové kernotto s dušenými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Zobrazit více

Meruňková buchta s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

poslirecept 60 min

Bábovka z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 65 min

Nadívané a zapečené cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Meruňkový páj

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Jogurtová buchta s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 55 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Dýně
Restování
Vaření
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty

Moje poznámka

Šafránové kernotto s dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWOl5

Náhodný recept

Grilované makrely s libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Marinované kotlety s koriandrem

Přidáno před 14 hodinami

Makový dortík

Přidáno před 14 hodinami

Grilované maso v černém pivu

Přidáno před 14 hodinami

Ledvinky na špeku

Přidáno před 14 hodinami

Tagliatelle se zeleninou

Přidáno před 15 hodinami

Lasagne s cuketou

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Bayta 12. 9. 2024 19:54

Kernotto jsem ještě nikdy nejedla, vypadá to lákavě

Přečtěte si

Křupavé a vláčné lívance podle Těhotnýho kuchaře: Těsto bez kynutí, jahodový přeliv a nepopsatelně skvělá chuť

Čum na drát: Jednoduché makové řezy překvapí krémovým středem a nadýchaným vrškem, přitom jsou z jednoho těsta

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

Šalvěj je významná léčivka i chutná bylina do kuchyně. Jak a kde ji nejlépe upotřebíme Hodnocení 49×

Šalvěj je významná léčivka i chutná bylina do kuchyně. Jak a kde ji nejlépe upotřebíme

7 jídel z dýně: Pochutnejte si na tom nejlepším z krásně barevné královny podzimu Hodnocení 15×

7 jídel z dýně: Pochutnejte si na tom nejlepším z krásně barevné královny podzimu

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mirabelková bublanina

alexjdubec před 9 minutami

Čínský okurkový salát

mertice před 38 minutami

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

JanaDorazinova 60 min

Sumeček na sezamu s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59

Slané koláčky z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena

Bramborové troubáky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

poslirecept 45 min

Ryba na cibuli podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Patrik581102

Šafránové kernotto s dýní

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno