Rýžový nákyp mého dětství
Rýžový nákyp patří mezi oblíbená dětská jídla, ale i dospělí občas rádi zavzpomínají na léta u babičky. Upečte si poctivý rýžový nákyp s čerstvým sezónním či kompotovaným ovocem a vraťte se na chvíli zpět do dětství.
Suroviny pro 1
1 forma nebo pekáček
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 194 kJ / 2 197 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,32 g |
| Tuky | 71,88 g |
| Vláknina | 3,80 g |
| Cholesterol | 939 mg |
| Sodík | 711 mg |
| Sůl | 1,69 g |
| Sacharidy | 311,42 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z rýže, mléka, špetky soli, poloviny cukru a lžičky másla uvaříme kaši. (Nikdy se mi nestalo, že by poměr mléka a rýže nesouhlasil.) Trvá to asi 30-40 minut. Vaříme pozvolna a občas mícháme.
Krok 2: Utřeme změklé máslo se žloutky a zbylým cukrem. Následně vmícháme do prochladlé kaše. Přidáme tuhý sníh z bílků.
Krok 3: Do máslem vymazané a mletými piškoty vysypané formy vlijeme polovinu rýžové směsi, poklademe ovocem a přikryjeme zbylou směsí.
Krok 4: Pokapeme máslem a zapečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 45 minut. Pečeme nejprve odkryté, když začne nákyp tmavnout, přikryjeme jej alobalem a dopečeme.
Krok 5: Podáváme teplé, ale je chutný i studený.
Zveřejněno 13. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rýžový nákyp mého dětství
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWOpG
Moje poznámka
Rýžový nákyp mého dětství
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWOpG
Nejnovější recepty
Kuřecí stripsy
Přidáno před 4 hodinami
Šneky z listového těsta
Přidáno před 4 hodinami
Tvarohový štrúdl s hrozny
Přidáno před 5 hodinami
Salko buchta ze 4 surovin
Přidáno před 5 hodinami
Luxusní dýňová polévka
Přidáno před 6 hodinami
Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těsto na pizzu
Milano34 před 39 minutami
Hovězí loupaná plec na pepři a bramborové kaši
Sahula před 57 minutami
Vepřové kostky na pepři
Sahula před 1 hodinou
Rajská omáčka od maminky
kacaviky před 1 hodinou
Panenka Wellington
Antusa před 1 hodinou
Dobrota z jablek a ořechů
Ester. před 2 hodinami
Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty
Zukolka před 2 hodinami
Piškotový korpus
majarova.michala před 3 hodinami
Rizoto z vepřového masa
Kattyy před 4 hodinami
Lehký tvarohový koláč
sauron2 před 5 hodinami
Suroviny:
rýže,
mléko,
máslo,
sůl,
vejce,
cukr,
ovoce,
máslo,
piškoty,
sirup
Komentáře (12)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Jinak, s tím sladkým jsme to měly podobné. Já sice milovala pudink, krupicovou kaši, rejžák, ale bonbóny a čokolády jsem rozdávala. Takže Mikuláš k nám nosil jen ovoce.
S tou čepicí z bílků to může být fakt luxusní. Já to snad zkusím…
Jediný malý rozdíl byl v tom, že sníh se nedával do rýžové kaše, ale přidával se do něj cukr a vše se po zapečení natřelo na nákyp a ještě lehce zapeklo, takže vznikla sněhová čepice.
Krásná kulinářská vzpomínka z dětství.