Jablka v županu smažená

Name: Jablka v županu smažená
Prep time: 30 min
Cook time: 4 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 velká lžíce cukru moučka; 1 vejce; 1/2 lžičky skořice (podle chuti i více); 1 lžíce oleje; 100 g hladké mouky; 100 ml mléka; 1/2 kypřicího prášku do pečiva; 2 jablka; olej na smažení; med (nebo javorový sirup); zmrzlina (nemusí být); 1 špetka soli

Pokud máte rádi jablka pečená v županu, vyzkoušejte rychlejší variantu. Jablka smažená v těstíčku se skořicí jsou výbornou alternativou k lívancům a hodí se jako snídaně či dezert, když vás honí mlsná.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

HanaVl

Snadný

Doba přípravy 34 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 4 min

34 min (30 min příprava + 4 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 566 kJ / 613 kcal
Bílkoviny	23,58 g
Tuky	22,06 g
Vláknina	3,00 g
Cholesterol	265 mg
Sodík	540 mg
Sůl	1,31 g
Sacharidy	78,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozmícháme s cukrem, olejem a skořicí. Krok 2: Přidáme hladkou mouku s kypřicím práškem, postupně vmícháme mléko a špetku soli. Mléka přidáváme tolik, aby těstíčko bylo husté, ale šlo v něm obalovat. Krok 3: Jablka oloupeme, nakrájíme na asi 1 cm vysoká kolečka a vykrojíme z nich jádřinec. Obalíme v těstíčku a smažíme z obou stran dozlatova. Odkládáme na papírový ubrousek, který vsákne přebytečný olej. Krok 4: Podáváme lehce poprášené cukrem, pokapané medem nebo javorovým sirupem. Můžeme přidat vanilkovou zmrzlinu.

Vejce rozmícháme s cukrem, olejem a skořicí.
Přidáme hladkou mouku s kypřicím práškem, postupně vmícháme mléko a špetku soli. Mléka přidáváme tolik, aby těstíčko bylo husté, ale šlo v něm obalovat.
Čím nahradit kypřicí prášek
Jablka oloupeme, nakrájíme na asi 1 cm vysoká kolečka a vykrojíme z nich jádřinec. Obalíme v těstíčku a smažíme z obou stran dozlatova. Odkládáme na papírový ubrousek, který vsákne přebytečný olej.
Podáváme lehce poprášené cukrem, pokapané medem nebo javorovým sirupem. Můžeme přidat vanilkovou zmrzlinu.