Upečte si nadýchanou buchtu plnou šťavnatých jablek. Je úžasně snadná a široko daleko voní skořicí
20. 10. 2026
20. 10. 2026
|
Připravte si skvělý moučník, který krásně provoní podzimní dny jablky a skořicí. Na přípravu je velmi jednoduchý a tak může být jeho příprava spontánním nápadem i v pracovně plnější dny. Na závěr už bude záležet jen na vás, jestli a jak ho na talířku dozdobíte.
Voňavých jablečných moučníků existuje celá řada, ovšem některé jsou na přípravu i suroviny složitější. Tak tomu není v tomto receptu, zvládne ho i úplný začátečník. A pokud si k němu na závěr připravíte i oblíbený teplý nápoj, získáte navíc exkluzivní pohodovou atmosféru patřící neodmyslitelně k podzimu.
Jablková buchta
Upečte si s námi jablečnou buchtu z úvodního videa, několik následujících kroků vám pomůže ke skvělému výsledku.
- K přípravě buchty na plech o velikosti 20 × 30 cm budete potřebovat 4 vejce, 6 lžic cukru krupice, 5 lžic vody, 6 lžic hladké mouky, 1 kypřicí prášek do pečiva, 3 menší jablka, 1 lžičku mleté skořice a 1 lžíci cukru krupice. Dále si připravte tuk na vymazání plechu a mouku nebo strouhanku k jeho vysypání.
- Z umytých a oloupaných jablek odstraňte jádřince a nakrájejte je na plátky.
- Vejce spolu s krupicovým cukrem ušlehejte do husté pěny. K pěně přilijte vodu a postupně přisypávejte prosátou hladkou mouku s kypřicím práškem.
- Plech vymažte tukem a vysypte moukou nebo strouhankou. Na plech rovnoměrně rozlijte těsto.
- Na těsto rozložte po celé ploše plátky jablek, posypte je skořicí a lehce pocukrujte krystalovým cukrem.
- Moučník pečte v předem rozehřáté troubě na 180 °C po dobu cca 15–20 minut. Hotový zákusek by měl mít zlatavě růžovou barvu.
- Upečenou buchtu nechte vychladnout a servírujte nakrájenou na požadované kousky. Ozdobit ji můžete šlehačkou a oblíbeným čerstvým ovocem.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jablka a další chutě
Kromě této skvělé buchty si můžete připravit i jiné jablečné moučníky, jako je například klasický štrúdl, a to třeba bez ořechů nebo s ořechy. Podělte se s námi v krátké anketě o svůj názor a vyznačte, co vám svou chutí k jablkům určitě nesmí chybět. Hned po vyplnění uvidíte, jak hlasovali ostatní čtenáři a co k jablkům podle nich nejvíc patří. A pokud svoji oblíbenou variantu nevidíte, napište nám ji do komentáře.
Která kombinace chutí k jablkům nesmí chybět?
-
Něco jiného? %
-
Ořechy? %
-
Pudink? %
-
Skořice? %
-
Tvaroh? %
Hlasovali 1 návštěvníci
Přejeme vám skořicí provoněnou dobrou chuť.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře