Kuřecí závitky pečené v mléce

1. Kuřecí maso rozprostřeme na podložku a z obou stran jej osolíme a opepříme. Na každý kousek položíme plátek tyrolské šunky, plátek sýra a 1 snítku čerstvého tymiánu.
2. Maso zarolujeme a připevníme jehlou na pečení. Celý závitek ještě zabalíme do šunky, aby maso při pečení nevysychalo.

   Jak upevnit masové závitky

3. Závitky vložíme do pekáče a obložíme celými stroužky česneku a čerstvým tymiánem.
4. Podlijeme plnotučným mlékem a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C.
5. Pečeme asi 50 minut, až je maso měkké a omáčka mírně zredukovaná.
6. Podáváme se šťouchanými brambory.

TIP: Jak udělat kuřecí maso, aby nebylo suché

Zveřejněno 19. 11. 2024