Bramborové sopky
Zajímavé pohoštění s netradičním vzhledem připravíme z brambor obalených slaninou. Po upečení brambory naplníme čedarem a vejci a ozdobíme jarní cibulkou. Pak už stačí jen krátce zapéct.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a seřízneme je nožem tak, aby stály. Brambory skrz naskrz vydlabeme vykrajovátkem na jádřince tak, aby zbyl jen kruhový obvod.
Krok 2: Dáme je na plech s pečicím papírem. Každou bramboru obalíme dvěma plátky slaniny. Pečeme 45 minut při 200 °C.
Krok 3: Asi 15 minut před koncem pečení brambory vyndáme a opět je obalíme dvěma plátky slaniny, které připevníme párátkem, aby brambory držely tvar.
Krok 4: Když brambory vyndáme, necháme je pár minut zchladnout. Pak je přibližně do 1/4 naplníme sýrem, který lehce umačkáme. Na sýr vyklepneme vejce a posypeme ho nadrobno nasekanou cibulkou, solí a pepřem.
Krok 5: Plech vrátíme do trouby a pečeme 6-12 minut podle toho, jak moc chceme mít vejce vařená.
Zveřejněno 6. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové sopky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RA87
Moje poznámka
Bramborové sopky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RA87
Nejnovější recepty
Kuřecí karbanátky s kapustou a sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Lehoučký mrkvový dort s mascarpone a ricottou
Přidáno před 7 hodinami
Rolky pivovarského štamgasta
Přidáno před 9 hodinami
Louhované pivní preclíky
Přidáno před 11 hodinami
Krůtí kousky s paprikou a dýňové pyré s mrkví
Přidáno před 21 hodinami
Studená roláda z bůčku
Přidáno 2. 3. 2026 15:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice
roteiro před 6 minutami
Perník na čundry od maminky
Dacota před 45 minutami
Extra rychlé lívance
MARVEN před 1 hodinou
Krkovička z trouby
MARVEN před 1 hodinou
Krkovice na medu a hořčici
MARVEN před 1 hodinou
Kuřecí kari nudličky se sýrem a pórkem na smetaně
MARVEN před 1 hodinou
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
MARVEN před 1 hodinou
Buchta z řepy
Kajkajak před 1 hodinou
Suroviny:
brambory,
slanina,
sýr chedar,
vejce,
cibulka jarní,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)