Bramborové sopky
Zajímavé pohoštění s netradičním vzhledem připravíme z brambor obalených slaninou. Po upečení brambory naplníme čedarem a vejci a ozdobíme jarní cibulkou. Pak už stačí jen krátce zapéct.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a seřízneme je nožem tak, aby stály. Brambory skrz naskrz vydlabeme vykrajovátkem na jádřince tak, aby zbyl jen kruhový obvod.
Krok 2: Dáme je na plech s pečicím papírem. Každou bramboru obalíme dvěma plátky slaniny. Pečeme 45 minut při 200 °C.
Krok 3: Asi 15 minut před koncem pečení brambory vyndáme a opět je obalíme dvěma plátky slaniny, které připevníme párátkem, aby brambory držely tvar.
Krok 4: Když brambory vyndáme, necháme je pár minut zchladnout. Pak je přibližně do 1/4 naplníme sýrem, který lehce umačkáme. Na sýr vyklepneme vejce a posypeme ho nadrobno nasekanou cibulkou, solí a pepřem.
Krok 5: Plech vrátíme do trouby a pečeme 6-12 minut podle toho, jak moc chceme mít vejce vařená.
Zveřejněno 6. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové sopky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RA87
Moje poznámka
Bramborové sopky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RA87
Nejnovější recepty
Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou
Přidáno před 2 hodinami
Bramboráčky s květákem
Přidáno před 3 hodinami
Gulášek z vepřového plecka
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí karbanátky s kapustou a sýrem
Přidáno před 7 hodinami
Lehoučký mrkvový dort s mascarpone a ricottou
Přidáno před 10 hodinami
Rolky pivovarského štamgasta
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Americké čokoládové cookies
Lucieeee13 před 3 minutami
Tvarohové koule
gabikka před 1 hodinou
Špenátové špagety
Lisa444 před 1 hodinou
Brambory s tuňákem
Lisa444 před 1 hodinou
Domácí pšeničné tortilly
Hayneken_123 před 2 hodinami
Kuře na paprice
roteiro před 3 hodinami
Perník na čundry od maminky
Dacota před 3 hodinami
Extra rychlé lívance
MARVEN před 4 hodinami
Suroviny:
brambory,
slanina,
sýr chedar,
vejce,
cibulka jarní,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)