Kuřecí rolka s bylinkovou omeletou a kari rýže s hráškem
Tento lahodný pokrm hraje na talíři všemi barvami. Roládky z kuřecího masa, plněné bylinkovou omeletou, s voňavou rýží, ochucenou kari kořením a hráškem, tvoří neodolatelnou kombinaci.
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a rozřízneme na plátek. Opatrně naklepeme, lehce posypeme solí a mletým pepřem. Zarolujeme a zatím odložíme.
Krok 2: Vejce rozšleháme se špetkou pepře a polévkového koření. Přidáme nasekanou petrželku a pažitku. Vlijeme na pánev s malým množstvím oleje a usmažíme omeletu.
Krok 3: Rýži propláchneme horkou vodou a necháme okapat. V kastrolu rozehřejeme dvě lžíce oleje. Vmícháme lžičku kari koření, rýži a vše krátce opečeme. Podlijeme vývarem, osolíme a zvolna za občasného promíchání vaříme doměkka asi 14 minut.
Krok 4: Krátce před dohotovením přidáme mražený hrášek a společně povaříme. Pokud je třeba, přebytečnou tekutinu slijeme. Zakryjeme pokličkou a uchováme v teple.
Krok 5: Mezitím rozdělíme na plátky masa připravenou omeletu. Zarolujeme a zpevníme přírodním provázkem. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a roládky po všech stranách prudce opečeme. Pak mírně podlijeme vývarem a pod pokličkou několik minut podusíme. Nakonec tekutinu zredukujeme a ve zbylém tuku roládky znovu krátce po všech stranách opečeme.
Krok 6: Po částečném zchladnutí odstraníme provázky a roládky nakrájíme na plátky. Rozložíme na talíře a pokapeme výpekem z pánve. Doplníme připravenou kari rýží, ozdobíme snítkou bylinek, nasekanou petrželkou a podáváme.
Zveřejněno 14. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí rolka s bylinkovou omeletou a kari rýže s hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6Ww4
Moje poznámka
Kuřecí rolka s bylinkovou omeletou a kari rýže s hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6Ww4
Nejnovější recepty
Rybí salát s rybičkami z listového těsta
Přidáno před 40 minutami
Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině
Přidáno před 1 hodinou
Květákový krém se sýrovými chipsy
Přidáno před 1 hodinou
Sýrovo-rajčatová salsa s nachos
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová krkovička po selsku
Přidáno před 5 hodinami
Slané muffiny z tvarohu
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí řízky v těstíčku se sezamem
magdalenka před 13 minutami
Obrácené vepřové řízky z trouby
Sanovada před 22 minutami
Mrkvový dort
Cermina před 29 minutami
Uherská pěna podle ČSN
Iveta_Palicka před 37 minutami
Pečené batáty
magdalenka před 52 minutami
Rizoto z vepřové konzervy
Standa Kantry před 1 hodinou
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
naddi před 1 hodinou
Nokerle (noky)
magdalenka před 2 hodinami
Jednoduché palačinky
dominikabuckova3 před 2 hodinami
Nadýchaný perník
Sova1 před 2 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
vejce,
rýže,
hrášek mražený,
koření polévkové,
sůl,
pepř mletý,
koření kari,
vývar masový,
olej,
petrželka,
pažitka
Komentáře (3)