Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hrachová kaše

Name: Hrachová kaše
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 250 g hrachu sušeného; 1,25 l vody; sůl; pepř; muškátový oříšek; 0,5 kelímku sladké smetany; 3-4 lžíce hladké mouky; 50 g másla

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Jitka a Vlastik

10 názorů

Doba přípravy 65 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

25. 3. 2008 19:03

Hrachová kaše, Hrachová kaše — Hrachová kaše

Přidat fotku

250 g 250 g hrachu sušeného

1,25 l 1,25 l vody

sůl

pepř

muškátový oříšek

0,5 kelímku 0,5 kelímku sladké smetany

3-4 lžíce 3-4 lžíce hladké mouky

50 g 50 g másla

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 389 kJ / 1 527 kcal
Bílkoviny	67,88 g
Tuky	58,95 g
Vláknina	31,05 g
Cholesterol	173 mg
Sodík	118 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	165,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hrách přebereme a namočíme přes noc do vody.
Potom uvaříme doměkka a rozmixujeme.
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, do které přelijeme vychladlou rozmixovanou kaši. Osolíme, opepříme, přidáme trochu strouhaného muškátového oříšku a za stálého míchání přivedeme k varu.
Vaříme ještě asi 5 minut a přilijeme smetanu na zjemnění kaše. Ještě chvilku povaříme. Ochutnáme a případně dosolíme a dopepříme.

Poznámka autora receptu

Podáváme s uzeným masem, případne opečeným salámem. Ozdobíme smaženou cibulkou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (82x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hrách s uzenou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

suslajda

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lenka-m 70 min

Hrachová kaše s cibulovými kroužky a uzeninou v bílém jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Fantastické nakládané ředkvičky nahradí nakládačky. Jak postupovat, aby byl výsledek perfektní?

Kávu v létě jedině na ledu: Jak připravit zmrzlinové affogato nebo osvěžující espresso s tonikem?

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 65x

Komentáře

BronislavaP

17. 6. 2017 10:04

Zbožňuji hrachovou kaši...Doporučuji

Sabiii

11. 1. 2015 12:27

Ahoj já jsem ji vařila a jemoc dobrá celá rodina se jí přejedla

ferda30

29. 7. 2012 11:31

Dobrota

Zuzča

21. 2. 2011 13:25

Právě jsem se jí přejedla, výborná

Šakal norský

5. 5. 2010 15:06

Aplikoval jsem uvedený recept na cizrnu a máslo nahradil Herou , z důvodu nedostaku místních zdrojů . Také to vůbec nebylo špatné

HankaPu

29. 4. 2010 22:39

Do hrachové kaše jsem smetanu nedávala, vyzkoušela jsem a je to moc dobré +

panvicka

23. 7. 2009 08:08

Já dělám také bez smetany, ale jinak dobrota, dávám bodík

Sluničko.76

19. 2. 2009 12:32

je super,dneska sem ji vařila poprvé v životě a chutnala

JanaDorazinova

13. 2. 2009 11:12

Tak, já to dělám stejně, ale nedávám smetanu. Pokud mám, dám vyvařit kůži ze špeku. Nemixuji a zasmažuji cibulkou. Takže, vlastně to dělám úplně jinak! Ale super jídlo, dnes ho mám na oběd s uzeným bůčkem