Hovězí guláš z lorny
Suroviny
- pěkný hovězí ořez
- stejná hmotnost cibule
- mletá sladká paprika
- špetka mleté pálivé papriky
- sádlo
- sůl
- mletý pepř
- špetka drceného kmínu
- lžíce hladké mouky
- bujón nebo vývar
Postup přípravy receptu
Maso i cibuli nakrájíme a smícháme dohromady se solí, kořením i moukou. Na dno lorny dáme sádlo, pak vysypeme masovou směs a mírně zalijeme vývarem - povrch musí být stále vidět.
Za občasného míchání grilujeme nad ohněm, pokud je třeba, podléváme vývarem.
Hotové pak podáváme s čerstvým pečivem nebo knedlíkem.
Poznámka
Nemusí být nutně hovězí ořez (pak už to ale nebude hovězí guláš :) ), pokud se bojíte, že bude maso tvrdší. Máme výborné řeznictví, kde koupíme maso z mladého kusu zvířete a guláš je pak jedna báseň.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Hovězí guláš z lorny
-
Anna Kocikova: já mám tuhle, jen z jiného obchodu, kde už ji nemají, a byla levnější
http://www.icera.cz/grily-doplnky-fiery-pot-smalto... -
Podle fotky to vypadá na moc dobrou baštu
Přiznám se,že jsem nevěděla,co je to lorna,tak jsem použila vyhledavač...už jsem chytřejší
http://www.ikvido.com/lorna-novy-zpusob-grilovani-... -
Jak jsem masu trochu odvykla, tak tohle bych si dala hned
-
magdalenka: ano, měl úžaně sytou barvu
(tedy - krom toho, že byl moc dobrý ) -
- a akú má krásnu farbu...
-
Tak to je opravdu
-
spagetka: díky, ty jsem stihla přidat už včera http://www.toprecepty.cz/recept/43925-mrkvove-kynu...
-
Knedlíčkové vypadají taky dobře
