Bábovka z cukety
Cuketová bábovka je jednoduchý moučník, který zvládnete z pár základních surovin. Cuketa bábovku zvláční, skořice dodá chuť, a vše je hotové bez složitého pečení. Skvělý způsob, jak zužitkovat cuketovou úrodu.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Cuketu oloupeme a nastrouháme najemno (pokud máme mladou cuketu, neloupeme).
Krok 3: Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme.
Krok 4: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s krupicovým cukrem do pěny.
Krok 5: Ke žloutkové pěně přilijeme olej, přidáme cuketu, polohrubou mouku s kypřicím práškem, vodu, skořici a promícháme. Nakonec do těsta zlehka zapracujeme bílkový sníh.
Krok 6: Těsto nalijeme do připravené bábovkové formy. Vložíme do trouby a pečeme 40-45 minut při 200 °C. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky, a po vytažení musí být suchá bez drobečků.
Zveřejněno 6. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bábovka z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpZ11
Moje poznámka
Bábovka z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpZ11
Nejnovější recepty
Mexická polévka
Přidáno před 3 hodinami
Kuře z jednoho pekáče
Přidáno před 4 hodinami
Treska s holandskou omáčkou a hráškovým pyré
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí maso s žampiony ve smetanové omáčce
Přidáno před 17 hodinami
Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou
Přidáno před 17 hodinami
Bábovka s kakaem, kokosem a mákem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rizoto v tlakovém hrnci
JUPA3 před 3 hodinami
Vepřová plec na hořčici
Jan Nemec před 13 hodinami
Cibulačka krémová
Jan Nemec před 13 hodinami
Plněné papriky
Zsuzsu1 před 14 hodinami
Bramboráky
Jana.H. před 15 hodinami
Kuřecí maso na kari
Harym před 16 hodinami
Toustová "pizza" - rychlá večeře
pavelkrikava307 před 17 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
HelenaN před 19 hodinami
Jiggly castella cake (roztřesený dortík)
Jahoda7 před 20 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
olej,
cuketa strouhaná,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
voda,
skořice mletá,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.