Bábovka z cukety
Cuketová bábovka je jednoduchý moučník, který zvládnete z pár základních surovin. Cuketa bábovku zvláční, skořice dodá chuť, a vše je hotové bez složitého pečení. Skvělý způsob, jak zužitkovat cuketovou úrodu.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Cuketu oloupeme a nastrouháme najemno (pokud máme mladou cuketu, neloupeme).
Krok 3: Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme.
Krok 4: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s krupicovým cukrem do pěny.
Krok 5: Ke žloutkové pěně přilijeme olej, přidáme cuketu, polohrubou mouku s kypřicím práškem, vodu, skořici a promícháme. Nakonec do těsta zlehka zapracujeme bílkový sníh.
Krok 6: Těsto nalijeme do připravené bábovkové formy. Vložíme do trouby a pečeme 40-45 minut při 200 °C. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky, a po vytažení musí být suchá bez drobečků.
Zveřejněno 6. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bábovka z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpZ11
Moje poznámka
Bábovka z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpZ11
Nejnovější recepty
Zapečená plněná rajčata
Přidáno před 10 hodinami
Cuketové soudečky s bylinkovou nádivkou
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí kapsa s pečeným bramborem
Přidáno před 15 hodinami
Jablečný koláč se skořicí a ořechy
Přidáno před 16 hodinami
Bábovka s ořechovou náplní podle Petry Burianové
Přidáno před 16 hodinami
Rýžový nákyp s hruškami
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické placky
bonkova před 2 hodinami
Vepřové kostky na provensálu
Jan Nemec před 5 hodinami
Kapučínový mazanec
Jan Nemec před 5 hodinami
Rohlíkové pleskačky (placičky) s houbami
Jan Nemec před 5 hodinami
Hrníčková mramorová bábovka
Alamatej před 6 hodinami
Vepřová panenka ve slanině
Emko43 před 8 hodinami
Paprikový bůček tety Božky
magdalenka před 9 hodinami
Brownie
bobik.v.kuchyni před 9 hodinami
Srnčí hřbet s šípkovou omáčkou
[email protected] před 11 hodinami
Kuřecí řezanka - rychlovka
Igracek před 11 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
olej,
cuketa strouhaná,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
voda,
skořice mletá,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.