Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bábovka

Bábovka je rodinný poklad a existuje na ni opravdu velké množství receptů. Někdy je ale nejlepší vrátit se k základu - jednoduchému a zdánlivě prostému receptu. Olejová dvoubarevná bábovka patří mezi ně a nikdy se neomrzí.

Hodnocení receptu je 4,6 (76×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jitka a Vlastik

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 066 kJ /
2 406 kcal
Bílkoviny64,22 g
Tuky37,24 g
Vláknina13,00 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 446 mg
Sůl1,16 g
Sacharidy447,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Ze všech surovin (kromě kakaa) vymícháme hladké těsto. Krok 3: Do připravené formy nalijeme dvě třetiny těsta. Do zbylé třetiny vmícháme kakao a nalijeme ho na světlou vrstvu. Krok 4: Bábovku pečeme ve vyhřáté troubě 30-45 minut. Zda je bábovka upečená, ověříme pomocí špejle. Krok 5: Hotovou bábovku necháme vychladnout a poté ji opatrně vyklopíme. Před podáváním můžeme bábovku pocukrovat moučkovým cukrem.

TIP: Nejlepší bábovky

Zveřejněno 25. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bábovka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k4x

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bábovka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k4x

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (73)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Super jednoduchý recept.👍 Já na takové množství těsta dávám méně cukru.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jednoduchá bábovka a hlavně výborná! Seshora pevná a uvnitř vláčná.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobrá bábovka hodinu po upečení zbylo jen tohle poslední fotografie.

Já si formu vymazávat nemusím, používám silikonovou formu na chléb. Takže má forma dvojí využití 😀

Je tam trochu moc oleje. Možná se mi jen tentokrát nepovedla

Můj výtvor krásná že :-)

Moc dobrá..:-)<3:-K..pekla jsem na 160 st.

markéta škorničková: Na 180 stupňů se bábovka nedá péci. Když peču bábovkové těsto na pekáči, musím dát teplotu na 160 st, když dám vyšší teplotu, tak se těsto zvedá po delších stranách pekáče (jakoby se chtělo srolovat). Mám elektrickou troubu (sporák MORA). To mi žádná trouba nedělala.

Za mě tedy do jakékoliv bábovky nebo piškotu když se naleje při míchání tekutá šlehačka je vše úžasně jemné a nedusivé!!! Vydrží několik dní pořád jako čerstvá. Prostě šlehačka to jistí a zaručí kvalitu těsta§<3

cekrops: "...na 150 StC a potom na 165 StC."
Zajímavé:-)
Já to mám v opačném pořadí :-8
No, každý trouba peče jinak, že :-K

Dnes ráno jsem pekl. ( bez kakaa ) . Teplotu jsem nepřeháněl - prvních 30 minut na 150 StC a potom na 165 StC. Akorát toho cukru stačí dát 180 gr. (cukr krystal) a jen 3 vejce. Dal jsem tam i citrónovou kůru + kandované ovoce a trošku rumu. Chuť je super !
PS: Když už píšete že toho oleje je 100 ml , tak vody taky 100 ml (a nekomplikujte to 1 dl ) ...
PS2: Jináč to dnes bylo krásné "poetické " odpoledne . . . :-8

Uplně přesně dle receptu jsem ji dělal....dost přeslazená, méně cukru příště. Jinak uplně výborná a jednoduchá.

Tématické fráze:
bábovka, bábovka recept, recept na babovku, recept bábovka, bábovky recepty, top recepty bábovka, recepty na babovku, bábovka recepty, recepty bábovka, recepty na bábovky, bábovky, biskupská bábovka, jak správně vyklopit bábovku, babovky recept, super bábovka, babivka, super recept koňaková bábovka, bábovka pro děti, recepty na super bábovky, babovka top recepty

Suroviny:
cukr, vejce, olej, voda, mouka polohrubá, prášek do pečiva, kakao, tuk, mouka hrubá, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu
]