Bábovka z cukety
Cuketová bábovka je jednoduchý moučník, který zvládnete z pár základních surovin. Cuketa bábovku zvláční, skořice dodá chuť, a vše je hotové bez složitého pečení. Skvělý způsob, jak zužitkovat cuketovou úrodu.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Cuketu oloupeme a nastrouháme najemno (pokud máme mladou cuketu, neloupeme).
Krok 3: Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme.
Krok 4: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s krupicovým cukrem do pěny.
Krok 5: Ke žloutkové pěně přilijeme olej, přidáme cuketu, polohrubou mouku s kypřicím práškem, vodu, skořici a promícháme. Nakonec do těsta zlehka zapracujeme bílkový sníh.
Krok 6: Těsto nalijeme do připravené bábovkové formy. Vložíme do trouby a pečeme 40-45 minut při 200 °C. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky, a po vytažení musí být suchá bez drobečků.
Zveřejněno 6. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bábovka z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpZ11
Moje poznámka
Bábovka z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpZ11
Nejnovější recepty
Kremrole s jahodovou šlehačkou
Přidáno před 4 hodinami
Rybízové řezy s kokosovým sněhem
Přidáno před 5 hodinami
Rybízový kompot s ananasem
Přidáno před 6 hodinami
Kuře s ananasem a smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Kvašené kedlubnové zelí
Přidáno před 10 hodinami
Jemné piškotové řezy s čokokrémem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté řezy s tvarohem a rebarborou
Evellinka před 20 minutami
Mokrá kokosová buchta
Evellinka před 23 minutami
Žemlovka jako od babičky
Evellinka před 25 minutami
Bratislavský guláš
Evellinka před 27 minutami
Drobenkový závin se skořicí a lískovými oříšky
Evellinka před 30 minutami
Salát Coleslaw
albatevi před 47 minutami
Jarní bramborový salát
albatevi před 47 minutami
Hodolanská omáčka
Slavista62 před 55 minutami
Tvarohový dezert "pro nejmenší"
ValentineCZ před 1 hodinou
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
olej,
cuketa strouhaná,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
voda,
skořice mletá,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.