Borůvková bábovka
Borůvková bábovka je vláčná, jemně voňavá a plná letní chuti. Skvěle se hodí ke kávě i jako sladká tečka za obědem. Díky jednoduché přípravě ji zvládne i začátečník - a úspěch u stolu je zaručen.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 160 °C.
Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Mouku spaříme vroucí vodou, přidáme žloutky, krupicový cukr, trochu rumu a citronovou kůru a nakonec do těsta opatrně vmícháme sníh z bílků.
Krok 4: Do těsta přidáme borůvky a promícháme. Těsto nalijeme do připravené formy.
Krok 5: Formu vložíme do trouby a pečeme zhruba 50 minut na 160 °C. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme od bábovky a po vytažení musí být suchá.
Zveřejněno 17. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvková bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x411
Moje poznámka
Borůvková bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x411
Nejnovější recepty
Znojemská omáčka s karlovarským knedlíkem
Přidáno před 47 minutami
Nigiri sushi podle Richarda Tomáše
Přidáno před 1 hodinou
Jednoduchý dort s mascarpone a ovocem
Přidáno před 14 hodinami
Trhané kuřecí šťavnaté prso
Přidáno před 19 hodinami
Zeleninová polévka s kmínem a strouháním
Přidáno před 20 hodinami
Vepřové nudličky na cibuli
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborovo-zeleninový krém
Panova před 21 minutami
Buchtičky s krémem
bonkova před 3 hodinami
Lehký bramborový salát
JajaP před 4 hodinami
(Ne)obyčejné brambůrky
[email protected] před 7 hodinami
Polévka z pohanky a hub
Kajkajak před 10 hodinami
Kynuté knedlíky bez vajec - jako pírko
brtna před 10 hodinami
Šlehačková roláda bez mouky
Surmei před 12 hodinami
Domácí lasagne
stosmi před 13 hodinami
Falešný guláš z pomalého hrnce
brtna před 13 hodinami
Suroviny:
mouka hrubá,
voda,
vejce,
cukr krupice,
rum,
citron,
borůvky,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.