Brokolicová polévka s hráškem a mrkví trochu jinak
Suroviny
- 1/4 brokolice
- mrkev
- hrášek
- zeleninový bujón
- trochu soli
- vegeta
- mléko
- hladká mouka na jemné zahuštění
- 3 lžičky másla
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Malé růžičky brokolice dáme do horké osolené vody vařit s nahrubo nastrouhanou mrkví. Koštál brokolice podélně rozkrojíme na čtvrtky a dáme do druhého hrnce vařit s hráškem.
Dužinu z koštálu nakrájíme na kousky místo brambor, tuhé části vyhodíme.
Vše dáme do většího hrnce kde jsme vařili brokolici s mrkví, přilijeme trochu mléka s rozmíchanou jeden a půl lžičkou hladké mouky, zahustíme. Přidáme máslo na ovonění. Dochutíme vegetou a trochou pepře a soli.
Poznámka od kuchařky
Tento recept je nafocený když jsem polévku vařil v 2 litrovém hrnci a nemuselo se to ani moc zahušťovat moukou,byla hustá sama o sobě jen trošku to chtělo přihustit jak jsem napsal.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brokolicová polévka s hráškem a mrkví trochu jinak
-
Moc dobrá, jen se po ní zaprášilo
, posílám bodík 
-
Tak jsem uvařila, jen navíc jsem přidala kousek "bratra " brokolice tj.květák a je to fajnové
-
Hello, také jí loupu a vařím spolu s ostatní zeleninou nebo jí sním syrovou, protože opravdu chutná jako kedlubna
-
Já tu "hrubou stopku" oloupu jako kedluben a nastrouhám nahrubo. Vařím rovnou s růžičkami brokolice a mrkví, hrášek nedávám.
-
Ty fotky jsou fakt super - polévku také tak dělám, ale fotka zvýší apetit
-
naopak, Jirko, myslím, že ten postup je skvělý.
-
No Jirko, krásně nafocený, je to úplnej ingredienční film. Tý polívky máš opravdu dost, skoro by Ti vyskočila z hrce, ale bude zaručeně dobrá, jen tak dál- jsi dobrej
-
Já se nezlobím. Takovou fotokolekci k receptu děláš jen ty a teď párkrát Tejaja. Je to fajn - je na co koukat.
-
Holky nezlobte se že vám tu dávám vše co uvařím,ale přes víkend se nudím a chci se s vámi podělit o to co mi dělá radost.Příště budou šátečky s malinovou marmeládou
