Borůvkové muffiny
Nadýchané borůvkové muffiny s jemnou vanilkovou chutí jsou ideální ke kávě, na snídani i jako sladká svačina. Díky máslu a mléku zůstávají krásně vláčné a šťavnaté borůvky jim dodají příjemně ovocnou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na muffiny vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 2: Borůvky přebereme, opláchneme a necháme okapat.
Krok 3: Do mísy dáme změklé máslo, cukr krupice a vanilkové cukry. Ručním šlehačem vše na nejnižší stupeň utřeme do hladké směsi.
Krok 4: Postupně přidáme vejce a krátce šleháme přibližně půl minuty.
Krok 5: Polohrubou mouku smícháme s kypřicím práškem do pečiva.
Krok 6: K vaječné směsi postupně přidáme mouku a mléko a vypracujeme hladké těsto. Nakonec opatrně vmícháme borůvky.
Krok 7: Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 8: Těsto rozdělíme do připravené muffinové formy.
Krok 9: Formu vložíme do trouby a muffiny pečeme přibližně 25 minut dozlatova. Upečenost zkontrolujeme zapíchnutím špejle. Po vytažení musí zůstat suchá.
Krok 10: Hotové muffiny necháme krátce vychladnout a poté je vyjmeme z formy.
Zveřejněno 4. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvkové muffiny
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NxqD
Moje poznámka
Borůvkové muffiny
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NxqD
Nejnovější recepty
Sváteční řezy s karamelovým krémem
Přidáno před 55 minutami
Pečená švestková povidla z trouby
Přidáno před 1 hodinou
Kachna s nádivkou podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 2 hodinami
Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí
Přidáno před 10 hodinami
Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin
Přidáno před 11 hodinami
Snadná hrníčková buchta se zakysanou smetanou a rumem
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fettuccine & cuketky carbonara
dexulka před 1 hodinou
Vepřová plec na smetaně
Dolin před 1 hodinou
Kuřecí stehna na paprice a s paprikou
ivetsvobo před 1 hodinou
Muffiny s lesním ovocem
Myska96 před 11 hodinami
Hrnkový dort
tereza02 před 12 hodinami
Italská citronová bábovka
Jan Nemec před 12 hodinami
Chili con carne
bobnak před 12 hodinami
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Evellinka před 13 hodinami
Myslivecké věnečky - strojkové cukroví
Ilona71 před 13 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
Igracek před 15 hodinami
Tématické fráze:
recept muffiny,
recept na muffiny,
muffiny recept,
muffiny s borůvkami,
borůvkové mufiny,
recepty na muffiny,
muffin recept,
muffiny recepty,
recepty muffiny,
top recepty muffiny,
mufiny s borůvkami,
křehké muffiny,
boruvkové recepty,
boruvkove mafiny,
mufiny borůvkové,
těsto na muffiny,
borůvkový mufin,
recept muffin,
muffiny s borůvkama,
muffiny
Suroviny:
mouka polohrubá,
máslo,
cukr krupice,
borůvky,
mléko,
cukr vanilkový,
kypřící prášek do pečiva,
vejce,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (68)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
Jsou trochu mastnejsi díky maslu, docela prosakovalo ze spod košíčků.
Chuť mi přišla docela moučná.
Mám formu o průměru 5cm. Celkem jsem jich upekla 15, ale klidně by stačilo i 12 buclatejsich.
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Borůvky jsem použila mražené, takže mi těsto zůstalo krásně světlé