Mirabelková marmeláda
V létě nalezneme téměř u každé polní cesty strom s plně zralými mirabelkami. Uchovejte si jejich příjemně medovou sladkou chuť v podobě marmelády, která chutná skvěle nejen v palačinkách, ale také v moučnících.
Postup přípravy
Krok 1: Sklenice umyjeme a vypláchneme rumem.
Krok 2: Mirabelky omyjeme a dáme do většího hrnce. Přidáme kousek skořice, badyán, podlijeme trochou vody (zhruba 100 ml) a za občasného míchání vaříme zhruba 30-40 minut, do rozvaření ovoce.
Krok 3: Ovocnou směs přepasírujeme přes cedník, vyjmeme veškeré pecky, přidáme želírovací cukr a krátce povaříme podle návodu na cukru.
Krok 4: Horkou marmeládu nalijeme do připravených sklenic. Po naplnění jim dobře otřeme hrdla, uzavřeme je čistými víčky a obrátíme na 15 minut dnem vzhůru.
Zveřejněno 11. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mirabelková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNg72
Moje poznámka
Mirabelková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNg72
Nejnovější recepty
Italský kaštanový koláč
Přidáno před 15 minutami
Mrkvová polévka
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí quesadilla
Přidáno před 3 hodinami
Vínové cukroví
Přidáno před 13 hodinami
Bramborové placky se škvarky podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 14 hodinami
Polévka kulajda se zeleninou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchá roláda pro začátečníky
Lada Kašparová před 7 minutami
Jablečný páj - koláč
Jan Nemec před 28 minutami
Bílkový chlebíček I.
Panova před 54 minutami
Kachna bez práce
Zaneta34 před 57 minutami
Hamburgerové bulky
Zelnak před 2 hodinami
Pomalá kachna
dalibor57 před 4 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Barča před 14 hodinami
Plovdivské maso
zvon23 před 14 hodinami
Buřtgulášek z točeňáku
janmericka87 před 17 hodinami
Jablečné krémové řezy
Jitinka před 17 hodinami
Suroviny:
mirabelka,
skořice,
koření hřebíček,
badyán,
cukr želírovací,
rum
Komentáře (1)