Mirabelková marmeláda se skořicí
Mirabelka je poddruh švestky, takže i chutí je jí velice blízká. Z drobných kulatých plodů můžeme připravit likéry, sirupy, ale také marmeládu. Se špetkou skořice a kapkou rumu bude marmeláda chutnat nejen na pečivu, ale jistě také na vánočním cukroví.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 953 kJ / 1 901 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,83 g |
| Tuky | 3,25 g |
| Vláknina | 38,13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 439,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mirabelky vypeckujeme, vložíme do hrnce a zasypeme skořicí. Vaříme do změknutí.
Krok 2: Poté postupujeme podle návodu na Pektogelu (s ohledem na množství cukru). Ochutnáváme během vaření, zda je marmeláda dostatečně sladká.
Krok 3: Hotovou marmeládu plníme do čistých umytých sklenic, zakápneme rumem, otřeme hrdla a zavíčkujeme. Otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Zveřejněno 5. 10. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mirabelková marmeláda se skořicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O31G
Moje poznámka
Mirabelková marmeláda se skořicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O31G
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 14 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 17 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 18 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno před 22 hodinami
Drobenkový koláček
Přidáno před 22 hodinami
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
vesnickydesolat před 2 hodinami
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 7 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 7 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 9 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 9 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 9 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 10 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Kesson před 10 hodinami
Baskické plátky
wimra před 10 hodinami
Suroviny:
mirabelka,
cukr,
skořice mletá,
rum,
pektogel
Komentáře (6)
http://alishaeasycooking.com/2-zpusoby-jak-rychle-...
5. Mirabelky
Kvetou bílými, menšími květy, větévky mají kolce. Malé kulovité, výjimečně podlouhlé plody, barvy žluté až zlatožluté mají dužninu měkčí konzistence. Je žlutá, nelpí na pecce, chuť je sladká až velmi sladká. Odrůdy mirabelek se liší především dobou zrání.
Tato skupina má u nás nejužší sortiment (Nancyská, dále perspektivní velkoplodé mirabelky Bellamira a Miragrande).
https://izahradkar.cz/zahrada/ovoce/peckoviny/se-v...
tohle odhaduju na https://cs.wikipedia.org/wiki/Slivo%C5%88_myrobal%...