Mirabelková marmeláda z varného mixéru
Mirabely jsou opomíjené ovoce, které můžeme sklízet na mnoha mezích úplně zdarma. Pokud vybereme zralé a šťavnaté plody, výrobky z nich se zcela vyrovnají i dražším a méně dostupným meruňkám. Vanilka dodá marmeládě zajímavý chuťový tón.
Suroviny pro 1 dávka
4 skleničky 250 ml
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 260 kJ / 1 974 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 401 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 493,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mirabely opláchneme, osušíme a odvážíme do mixéru. Zalijeme citrónovou šťávou. Spustíme na 6 minut při teplotě 100 °C a rychlosti 2 na zpětný chod.
Krok 2: Po určené době propasírujeme plody přes parní koš přístroje do druhé nádoby. Hmotu bez pecek vrátíme do přístroje, přidáme vanilku, sůl a želírovací cukr.
Krok 3: Spustíme na dobu 8 minut, teplotu 100 °C a rychlost 2-3. Připravíme suché skleničky a víčka. Hotovou marmeládu můžeme pro zajištění jemné konzistence promixovat na rychlost 6 po dobu 5 vteřin. Pak slijeme do sklínek, očistíme pečlivě hrdla, zavíčkujeme a postavíme do vychladnutí na víčka.
Krok 4: Marmeláda se skvěle hodí na lívance.
Zveřejněno 26. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mirabelková marmeláda z varného mixéru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpkK8
Moje poznámka
Mirabelková marmeláda z varného mixéru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpkK8
Nejnovější recepty
Buchta s tvarohem, meruňkami a povidly z remosky
Přidáno před 10 hodinami
Srdíčka z listového těsta, plněná jahodovým tvarohem
Přidáno před 11 hodinami
Mleté vepřové válečky v pikantní omáčce
Přidáno před 11 hodinami
Losos s hermelínovou krustou
Přidáno před 12 hodinami
Rychlý rebarborový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 13 hodinami
Špekáčkový špíz
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vajíčková pomazánka
Kajkajak před 5 hodinami
Buřtguláš
Vladimir74VD před 7 hodinami
Těsto na buchtu v koláčové formě
PidzonekKiki před 9 hodinami
Nakládaný hermelín I
MajaFero před 11 hodinami
Štrúdlíci ze zakysané smetany
Dannulka před 12 hodinami
Masové koule na žampionech
[email protected] před 13 hodinami
Cibulovo-česneková polévka s bramborami
Jan Nemec před 14 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Houmicek před 14 hodinami
Zeleninová polievka so sójovými kockami
Kajkajak před 15 hodinami
Letní bublanina
NatalieMrk před 17 hodinami
Suroviny:
cukr želírovací,
pasta vanilková,
šťáva citronová,
sůl
Komentáře (2)