Dauphinois gratinované brambory
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Energie | 7 209 kJ / 1 723 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 62,29 g |
Tuky | 69,03 g |
Vláknina | 23,89 g |
Cholesterol | 96 mg |
Sodík | 7,27 g |
Sůl | 19,38 g |
Sacharidy | 201,57 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Jedná se o klasický francouzský pokrm a pro dokonalý výsledek je nutné dodržet slabé krájení brambor a délku pečení.
Některé předpisy uvádějí výměnu vývaru za bílé víno, ochucení šalvějí nebo použití jiných (francouzských) sýrů. Možná a výborná je i verze bez sýru.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
2. 10. 2011 21:48


31. 8. 2011 14:57

14. 5. 2011 14:58
Takto jednoduše pečené brambory mě moc lákaly a jsou opravdu super.
Dělala jsem z raných brambor, na dno 4 stroužky česneku na plátky, dala jsem ale jen 50ml zeleninového vývaru, proložila bazalkou a sýr už jsem nedávala. Strouhala jsem na struhadle, aby byly co nejvíce tenké. Opravdu chce dodržet dobu pečení.
Jsou chuťově strašně dobré a ten česnek a pepř je dělají pikantní.




14. 1. 2010 11:30




13. 1. 2010 23:23


13. 1. 2010 22:06

13. 1. 2010 22:06


13. 1. 2010 22:06


13. 1. 2010 22:03



13. 1. 2010 21:55

13. 1. 2010 21:51

13. 1. 2010 21:49


13. 1. 2010 21:25


13. 1. 2010 21:22

13. 1. 2010 21:13
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Masové jehněčí kuličky v pikantní omáčce
Přidáno před 1 hodinou

Kousky kýty, pečené v bůčku a domácí slanině, hlávkové zelí a karamelizovaná cibulka
Přidáno před 14 hodinami

Vepřová pečeně plněná slaninou a hráškem
Přidáno před 15 hodinami

Mrkvovo - kukuřičná polévka s pažitkou
Přidáno před 16 hodinami

Rychlé sushi
Přidáno před 16 hodinami

Šunkové prasátko
Přidáno před 16 hodinami
Právě bylo uvařeno:

Babiččina koprová omáčka
uvařil/a VaclavKo
před 26 sekundami

Bábovka Margot, která se vždy povede
uvařil/a tara23
před 3 minutami

Vepřové na paprice
uvařil/a mikun1950
před 31 minutami

Smetanové rizoto dle mého gusta
uvařil/a mirek780
před 3 hodinami

Domácí langoše
uvařil/a jacsgirl
před 13 hodinami

Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)
uvařil/a Nastasja
před 14 hodinami

Nadýchaný litý kynutý koláč s borůvkami
uvařil/a Dannulka
před 14 hodinami

Smetanovo borůvkový dortík
uvařil/a Psonk
před 15 hodinami

Vepřová játra na uzené slanině
uvařil/a Dacota
před 16 hodinami

Rychlý jahodový dort (Jahodoví bubáci)
uvařil/a Vladka321
před 18 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: gratinované brambory gratinované brambory recept gratinované brambory se smetanou gratinované brambory gratinovane gratinovací misky recept gratinované brambory recepty gratinované brambory recept na gratinovane brambory výborné gratinované brambory gratinované smetanové brambory gratinované brambory příloha mandolína na brambory brambory se smetanou jak se dělají gratinované brambory klasické gratinovane brambory zapečené brambory dauphinois francouzske gratinovane brambory gratinovaný brambor francouzské brambory z ranných brambor
Suroviny: brambory, smetana, bujón, česnek, máslo, pepř černý, sůl, sýr strouhaný
Dauphinois gratinované brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gZj6
18 názorů