Grilovaný hermelín s červenou řepou a zakysanou smetanou
Jemně rozpečený hermelín, nasládlá pečená červená řepa a svěží zakysaná smetana tvoří dokonalou kombinaci chutí i barev. Tento recept potěší gurmány, kteří mají rádi jednoduché, ale nápadité pohoštění.
Postup přípravy
Krok 1: Zakysanou smetanu osolíme a ochutíme jemně nastrouhaným křenem.
Krok 2: Vařenou oloupanou řepu (vařená asi 20 minut) nakrájíme na plátky silné 4 mm, potřeme olejem zlehka osolíme a opepříme.
Krok 3: Teflonovou podložku dáme na gril a řepu grilujeme na středním žáru z každé strany 2-3 minuty.
Krok 4: Celý sýr potřeme olejem, osolíme a podle chuti okořeníme chilli.
Krok 5: Hermelín grilujeme na středním žáru, na teflonové podložce z obou stran do změknutí, přibližně 5-7 minut z každé strany. Hermelín je hotový, když se začne nafukovat a je na dotek měkký.
Krok 6: Na opečený sýr položíme opečené plátky řepy, zalijeme balzamikovou redukcí, dáme kopeček křenové zakysané smetany a posypeme řeřichou.
Krok 7: K sýru můžeme podávat různou grilovanou zeleninu a brambory.
Zveřejněno 12. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grilovaný hermelín s červenou řepou a zakysanou smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRB2v
Moje poznámka
Grilovaný hermelín s červenou řepou a zakysanou smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRB2v
Nejnovější recepty
Kuskusové koule s cottagem
Přidáno před 2 hodinami
Vepřové maso s mrkví a bramborem z jednoho pekáče
Přidáno před 2 hodinami
Nepálivé máslové kuře s omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Salát z nových brambor a ředkviček
Přidáno před 8 hodinami
Krémová polévka ze zelených fazolek
Přidáno před 10 hodinami
Domácí mangovo-banánová zmrzlina
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
janduk před 58 minutami
Kynutý koláč s drobenkou
NikRa před 1 hodinou
Med (sirup) z květů černého bezu
MilosCz před 3 hodinami
Dýně jako ananas
Peterprega před 3 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
PavelKratochvil před 4 hodinami
Bramborové knedlíky s uzeným masem a kysaným zelím
bint2103 před 5 hodinami
Strouhaná hermelínová pomazánka
Ljenka před 5 hodinami
Uzená polévka
Kajkajak před 6 hodinami
Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou
Zazie před 7 hodinami
Základní vývar z morkových kostí
Kajkajak před 7 hodinami
Suroviny:
sýr hermelín,
řepa červená,
smetana zakysaná,
olej,
sůl,
chilli,
křen,
řeřicha
Komentáře (1)