Grilovaný hermelín s červenou řepou a zakysanou smetanou
Jemně rozpečený hermelín, nasládlá pečená červená řepa a svěží zakysaná smetana tvoří dokonalou kombinaci chutí i barev. Tento recept potěší gurmány, kteří mají rádi jednoduché, ale nápadité pohoštění.
Postup přípravy
Krok 1: Zakysanou smetanu osolíme a ochutíme jemně nastrouhaným křenem.
Krok 2: Vařenou oloupanou řepu (vařená asi 20 minut) nakrájíme na plátky silné 4 mm, potřeme olejem zlehka osolíme a opepříme.
Krok 3: Teflonovou podložku dáme na gril a řepu grilujeme na středním žáru z každé strany 2-3 minuty.
Krok 4: Celý sýr potřeme olejem, osolíme a podle chuti okořeníme chilli.
Krok 5: Hermelín grilujeme na středním žáru, na teflonové podložce z obou stran do změknutí, přibližně 5-7 minut z každé strany. Hermelín je hotový, když se začne nafukovat a je na dotek měkký.
Krok 6: Na opečený sýr položíme opečené plátky řepy, zalijeme balzamikovou redukcí, dáme kopeček křenové zakysané smetany a posypeme řeřichou.
Krok 7: K sýru můžeme podávat různou grilovanou zeleninu a brambory.
Zveřejněno 12. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grilovaný hermelín s červenou řepou a zakysanou smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRB2v
Moje poznámka
Grilovaný hermelín s červenou řepou a zakysanou smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRB2v
Nejnovější recepty
Škvarkové placky s klobásou
Přidáno před 43 minutami
Svěží míchaný salát
Přidáno před 2 hodinami
Kynuté bochánky se smetanovým dipem a ředkvičkami
Přidáno před 6 hodinami
Kuře à la kachna ještě jinak
Přidáno před 9 hodinami
Játrové nudličky po italsku
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí stripsy v sezamu
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rizotko s žampiony a sušenými rajčaty
Mesijee před 4 minutami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Panova před 10 minutami
Zimní fazolačka maďarská
Antonausprag před 1 hodinou
Mřížkový koláč s tvarohem z bramborového těsta.
Kristina1 před 1 hodinou
Zapečené těstoviny se salámem, sýrem a vajíčkem
zarli před 1 hodinou
Výborné lasagne
Danielsan před 2 hodinami
Kuřecí roláda s žemlovou nádivkou
Weniii před 3 hodinami
Pórkové palačinky se sýrem
wimra před 4 hodinami
Odlehčený Coleslaw
marketavic před 5 hodinami
Krkovička s hromádkou
Milumar před 7 hodinami
Suroviny:
sýr hermelín,
řepa červená,
smetana zakysaná,
olej,
sůl,
chilli,
křen,
řeřicha
Komentáře (1)