Červená řepa na smetaně s křenem
4 porce Zeleninová jídla 9 názorů
Suroviny
- 500 g červené řepy
- 1 cibule
- 1 lžíce másla
- 200 ml smetany
- ocet
- 2 lžíce strouhaného křenu (nebo krenex)
- případně hladká mouka na zahuštění
Postup přípravy receptu
Řepu uvaříme ve slané vodě (10-15 minut), poté ji oloupeme a nakrájíme na plátky.
Na másle zpěníme drobně nasekanou cibuli, přidáme plátky řepy a podusíme doměkka.
Zalijeme smetanou, do níž jsme rozšlehali lžíci mouky (nemusí být), dosolíme, přidáme lžičku octa a případně trochu cukru. Pokud jsme použili mouku k zahuštění, pokrm dobře provaříme.
Na závěr vmícháme čerstvě nastrouhaný křen nebo sterilovaný krenex.
Podáváme s vařenými brambory nebo jako přílohu k masu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 69 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Červená řepa na smetaně s křenem
-
Mám moc ráda červenou řepu, takovýto úprava řepy by mne samotnou nikdy nenapadla, moc dkuju za recept, přidávám +bod + do oblíbených
-
Určitě mne zajímají všechny recepty na řepu
. Chtěla jsem po dceři, aby mi koupila jednu řepu na barvení vajíček a ona mi koupila 3 kg
, takže asi se různými saláty z ní budu dusit 14 dní. Dík za inspiraci -
Eli,je to výborné,presne pre mňa
Ja som dnes po sviatkoch chcela niečo diétnejšie,tak som rada že som natrafila na tento recept Urobila som k tomu falafel od Lucasinky a fakt super obed
-
Fantome, to jsem ráda, potěšení je i na mé straně...
-
Eliza:děkuji,
měla obrovský úspěch -
A jak je zdravá...
Rebi, to záleží na každém, my máme raději slanokyselé s tou nasládlou příchutí. Takže já ani cukr nedávám, naopak navíc trochu tekutého polévkového koření.
Talířek je po babí, děkuju. -
To bude dobrůtka, objevuji stále víc a víc velice chutných úprav řepy, to bude jeden z nich.
-
zbyla mi řepa..že bych to prubla
ta výsledná chuť má být spíše sladší nebo jako spíš sladkokyselkavá
P.S.krásný porculínovýtalíř
-
krásný to budu zkoušet jako přílohu dík za inspiraci
