Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečené řezy z vlašských ořechů

Ořechové řezy se žloutkovou polevou jsou oblíbenou sváteční pochoutkou. Snadné těsto z vlašských ořechů zvládnete připravit během chvilky a pak už jen stačí řezy ozdobit polevou. Nejtěžším úkolem zůstává, vydržet čekat, než poleva zaschne.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Cikitita

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti 35 × 25 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Vyloupané vlašské ořechy nameleme najemno. Krok 2: Troubu předehřejeme na 160 °C. Plech vymažeme máslem a vysypeme moukou. Krok 3: Z bílků ušleháme pevný sníh. Krok 4: Cukr s máslem utřeme do pěny. Přidáme ořechy, prosátou mouku a promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Krok 5: Těsto rozetřeme na připravený plech a pečeme asi 45 minut. Krok 6: Žloutky ušleháme s cukrem do světlé polevy. Krok 7: Ještě teplé řezy potřeme polevou a necháme ji zaschnout. Krok 8: Hotový moučník nakrájíme na úzké obdélníčky a podáváme.

TIP: Jak zavařit ořechová jádra

Zveřejněno 22. 8. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené řezy z vlašských ořechů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6zEg

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené řezy z vlašských ořechů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6zEg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr moučkový, máslo, ořechy vlašské, bílek, máslo, mouka polohrubá, cukr moučkový, žloutek

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu