Nadýchaný blondies koláč
Suroviny
- Těsto:
- 150 g bílé čokolády
- 100 g másla
- 3 vejce
- 50 g cukru krupice
- 150 g hladké mouky
- 1 lžice medu
- 1 lžička skořice
- špetka kardamomu
- 1/2 lžičky sody
- kůra z 1 pomeranče
- 150 g bílého jogurtu
- 50 g nasekaných vlašských ořechů
- Na polevu:
- šťáva z 1 pomeranče
- 1 lžice medu
Postup přípravy receptu
Nad parou si necháme rozpustit čokoládu, do které potom přidáme máslo, stáhneme z plotýnky. Troubu neháme předehřát na 200°C. Malý plech si vymažeme máslem a dáme do lednice.
Vejce si vyšleháme s medem a cukrem do pěny. Přidáme čokoládovo-máslovou hmotu, kůru z pomeranče a metličkou přišleháme. Mouku skořici, sodu a kardamom smícháme v misce a opatrně metličkou přišleháme do vyšlehaných vajec. Přidáme jogurt a nasekané oříšky. Nalejeme do připraveného plechu a dáme do trouby péct zhruba na 20 minut. Po upečení vyndáme z trouby a špejlí propícháme mnohokrát celý koláč.
Šťávu z pomeranče a lžici medu zahřejeme v kastrůlku na mírném stupni až se med rozpustí a stejnoměrně nalijeme na koláč. Dáme vychladnout.
Poznámka od kuchařky
Plech je uveden malý-já mám 18cm na 26cm.
Koláček nádherně silně voní,je krásně křehký a vláčný.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nadýchaný blondies koláč
-
Hmm, tak to tu asi jen tak nenechám a jak přijde zima, vyzkouším (nevím proč, ale nějak se mi to jeví jako moučník na zimu, snad ty ořechy a pomeranč...) Každopádně
-
Děkuji za milé komentáře a bodíky
-
Už jsem uložila
a až vyzkouším,určitě taky neodolám!!
A víckrát!!
-
+8
-
Co by měl člověk pořád psát? Jasný plus!
-
Lemartinko
+5Zase další krása z tvé kuchyňky
-
Není co dodat - PARÁDA
-
jéžiš,to bude dobrééé
s pomerančem,hmmm,to můžu a ještě medík,mňam
neprodleně ukládám a bodík ti posílám
-
spagetka:Špagi
ale jak potvora voní a chutná
pořád mě láká-pojď na mě-a já už dvakrát neodolala
-
Lemí, joj to vypadá skvěle
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
