

Vláčné kokosové řezy s vlašskými ořechy
Suroviny
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek moučkového cukru
- 1 kypřící prášek
- 2 vejce
- 1/2 hrnku oleje
- 1 hrnek mléka
- Posyp:
- 1,5 hrnku kokosu
- 1/2 hrnku moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 hrnek vlašských ořechů (i více)
- Na polití:
- 250 ml smetany - 33%
Postup přípravy receptu
Nejprve smícháme sypké suroviny. V mléku rozkvedláme vejce a přimícháme olej a vlijeme do mouky. Vymícháme dohladka a vlijeme do pekáče vyloženého pečícím papírem.
Kokos s cukrem a vanilkovým cukrem smícháme a posypeme koláč. Poklademe ořechy. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 st. asi 25 minut. Ještě horký koláč polijeme smetanou. Necháme vychladnout.
Poznámka od kuchařky
pekáč: 30 x 20 cm
1 hrnek = 200 ml