Jogurtovo - šlehačkový zákusek
cathleen
Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 41 názorů
Suroviny
- Piškot:
- 6 vajec
- 180 g cukru
- 180 g polohrubé mouky
- špetka prášku do pečiva
- Náplň: velký broskvový jogurt
- 2 smetany na šlehání
- ztužovače šlehačky
- broskvový kompot
- Ozdobná mřížka:
- šťáva z kompotu
- vanilkový pudink
Postup přípravy receptu
Ušleháme vejce s cukrem a přimícháme mouku s kypřícím práškem.
Vylijeme na plech s papírem a dáme upéct.
Na vychladlý piškot natřeme jogurt, poklademe broskvemi nakrájenými na kousky a potřeme šlehačkou ušlehanou do tuha se ztužovačem.
Ze 350ml kompotové šťávy (pokud je jí málo, doplníme trochou žlutého džusu) a celého pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Téměř studený ho naplníme do sáčku se zdobící špičkou s úzkou hladkou hubičkou a na moučník nastříkáme hustou mřížku.
Dáme dobře vychladit.
Poznámka
Je to velice osvěžující moučník. Místo broskvové „úpravy“ ho můžeme udělat třeba i v meruňkové....
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 935 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Jogurtovo - šlehačkový zákusek
-
Přidám svůj recept na piškot nahoru. Ušlehám 1šlehačku s vanilkovým cukrem a přišlehám 2zakysané smetany. Poleju piškot a nebojte se, že je to řídké, do druhého dne si to sedne. Na to ovoce a nahoru pudink. Dávám ho lžíci na celý plech, hned horký. Je ho třeba víc, takže asi 3/4 litru a necelé 2 pudinky.
-
Kristina: nevím, nikdy jsem nezkoušela. Možná se ozve někdo, kdo zkusil...
-
a myslite žeby ten jogurt šel zamichat z tou šlehačkou ?
-
tak jsem dnes pekla, je to vynikající, jen jsem si upekla svůj piškot. Dala hodně jahod a jogurt je ovocný jahodový. Fakt na léto luxus. Díky moc
přidala jsem foto -
tyto řezy jsou opravdu lahodné
ale pudink nahoru už nevařím - používám šťávu a pudink bez vaření - je to prostě rychlejší -
Pekla jsem ho již několikrát a vždy měl velký úspěch. Moc dobrý. A mřížka nahoře vypadá zajímavě.
-
Pěkný recept v náhodných, jasný bod
-
+1
-
Jogurt nemusí být ve vyšší vrstvě (ani by, myslím, nedržel), ani na zákusku není pro změkčení piškotu....ideálně doplňuje chuť moučníku, jeho kyselá stopa na jazyku je v celkové sladké chuti velice osvěžující
-
Jo já vím, jen jsem nevěděla, jestli ten jogurt má udělat vyšší vrstvu, nebo tam je jen na změknutí toho piškotu.
-
Evi, tam má být VELKÝ jogurt (a v receptu je to i psáno)
-
vypadá krásně, mám v plánu upéct, jen mi tam nesedí ten 1 jogurt, opravdu stačí jen 1?chci to upéct na plechu.
-
opravdu vynikající moučník!!! Díky za tip!!! včera jsem ho dělala na posezení s babama a fakt se povedl - dnes ráno jsem ho ochutnávala a je to MŇAMKA, vážně! Fotky dodám, ale musím ho nejdříve vyfotit
Dávám bod! -
Želatínová mřížka je bezva nápad. Moučník
.
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
