Jogurtovo - šlehačkový zákusek

Name: Jogurtovo - šlehačkový zákusek
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: Česká
Ingredients: Piškot:; 6 vajec; 180 g cukru; 180 g polohrubé mouky; špetka prášku do pečiva; Náplň:; velký broskvový jogurt; 2 smetany na šlehání; ztužovače šlehačky; broskvový kompot; Ozdobná mřížka:; šťáva z kompotu; vanilkový pudink

Piškotové řezy s ovocem a svěžím krémem byly, jsou a vždy budou velmi oblíbené. Pochutnáte si na nich zejména v létě, kdy můžete použít rozmanité čerstvé ovoce. V tomto receptu najdete osvěžující kombinaci jogurtu a šlehačky, které nejde odolat.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

cathleen

45 názorů

Doba přípravy 50 min

50 min (50 min příprava, bez doby chlazení)

16. 12. 2008 17:58

Kuchařky
Ivy Trhoňové
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 275 kJ / 1 978 kcal
Bílkoviny	70,08 g
Tuky	47,16 g
Vláknina	5,40 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	600 mg
Sůl	1,26 g
Sacharidy	315,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ušleháme vejce s cukrem a přimícháme mouku s kypřícím práškem.
Vylijeme na plech s papírem a dáme upéct.
Na vychladlý piškot natřeme jogurt, poklademe broskvemi nakrájenými na kousky a potřeme šlehačkou ušlehanou do tuha se ztužovačem.
Ze 350 ml kompotové šťávy (pokud je jí málo, doplníme trochou žlutého džusu) a celého pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Téměř studený ho naplníme do sáčku se zdobící špičkou s úzkou hladkou hubičkou na moučník nastříkáme hustou mřížku.
Dáme dobře vychladit.
Jak správně skladovat vejce, aby se nezkazila

Poznámka autorky receptu

Je to velice osvěžující moučník. Místo broskvové „úpravy“ ho můžeme udělat třeba i v meruňkové.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (313x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Broskvový koláč z pudingového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pipre

Broskvový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 90 min

Žravé řezy trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella

Načíst další

Přečtěte si

Jak správně skladovat vejce? Do mrazáku patří jedině rozšlehaná

Hodnocení 35x

Borčš i tyhle sladké vareniky. Jak připravit hity ukrajinské kuchyně? Podle receptů z Babiččiny kuchyně to zvládnete levou zadní

10 nejoblíbenějších jídel pro léto 2022: Kynuté borůvkové knedlíky, grilovaná kuřecí křidýlka i cuketové placičky milují skoro všichni

Komentáře

cathleen

29. 5. 2022 16:19

magdalenka: jj, je, děkuju

Mám ho spojený s horkými letními dny.

magdalenka

29. 5. 2022 15:49

je skvelý...

cathleen

29. 5. 2022 15:39

Marie Svarcova: děkuji

je to svěží moučník, máme ho moc rádi

Marie Svarcova

28. 5. 2022 07:21

pěkný recept

a moc hezké provedení

, ušlehanou šlehačku lze smíchat se smětanovým jogurtem i tvarohem a je to lahodné

šenková anna

15. 6. 2016 11:56

Přidám svůj recept na piškot nahoru. Ušlehám 1šlehačku s vanilkovým cukrem a přišlehám 2zakysané smetany. Poleju piškot a nebojte se, že je to řídké, do druhého dne si to sedne. Na to ovoce a nahoru pudink. Dávám ho lžíci na celý plech, hned horký. Je ho třeba víc, takže asi 3/4 litru a necelé 2 pudinky.

cathleen

10. 5. 2016 10:49

Kristina: nevím, nikdy jsem nezkoušela. Možná se ozve někdo, kdo zkusil...

Kristina

10. 5. 2016 10:06

a myslite žeby ten jogurt šel zamichat z tou šlehačkou ?

marunda

12. 7. 2012 22:33

tak jsem dnes pekla, je to vynikající, jen jsem si upekla svůj piškot. Dala hodně jahod a jogurt je ovocný jahodový. Fakt na léto luxus. Díky moc

přidala jsem foto

Dana61

9. 7. 2012 09:41

tyto řezy jsou opravdu lahodné

ale pudink nahoru už nevařím - používám šťávu a pudink bez vaření - je to prostě rychlejší

Lenika

2. 7. 2011 10:43

Pekla jsem ho již několikrát a vždy měl velký úspěch. Moc dobrý. A mřížka nahoře vypadá zajímavě.

ivulinka

12. 9. 2010 15:03

Pěkný recept v náhodných, jasný bod

michsamant

26. 2. 2010 09:39

eva hubova

26. 2. 2010 09:39

cathleen

26. 2. 2010 09:37

Jogurt nemusí být ve vyšší vrstvě (ani by, myslím, nedržel), ani na zákusku není pro změkčení piškotu....ideálně doplňuje chuť moučníku, jeho kyselá stopa na jazyku je v celkové sladké chuti velice osvěžující