Řezy s jablky a tvarohem
Tvarohovo-jablečné řezy s rozinkami jsou vláčný a voňavý moučník, který se hodí k odpolední kávě, i jako sladká tečka po obědě. Kombinace šťavnatých jablek, tvarohu a máslového těsta zaručí, že se na stole dlouho neohřejí.
Postup přípravy
Krok 1: Alespoň dvě hodiny předem namočíme rozinky do rumu nebo amaretta. Rozinky zalijeme rumem tak, aby byly celé ponořené.
Krok 2: Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 3: Mouku prosejeme a promícháme s kypřicím práškem, přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr, změklé máslo a vypracujeme hladké těsto.
Krok 4: Do připraveného plechu namačkáme těsto na dno. Plát propícháme vidličkou a předpečeme v troubě při 200 °C asi 10 minut. Zatím připravíme náplň.
Krok 5: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Rozinky slijeme a necháme okapat na sítku.
Krok 6: Tvaroh prošleháme s Lučinou, žloutky a cukrem. Pak vmícháme bílkový sníh.
Krok 7: Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kousky.
Krok 8: Náplň rozetřeme na těsto, nahoru dáme jablka a posypeme je rozinkami. Pečeme při 180 °C asi 40 minut.
Zveřejněno 23. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řezy s jablky a tvarohem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68GwL
Moje poznámka
Řezy s jablky a tvarohem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68GwL
Nejnovější recepty
Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka
Přidáno před 38 minutami
Obrácené řízky se slaninou
Přidáno před 1 hodinou
Nepečené řezy Kinder Maxi King
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí roládky na paprice
Přidáno před 14 hodinami
Žemlovka s karamelovým tvarohem
Přidáno před 16 hodinami
Zapečený celer s ořechy a nivou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá ořechová bábovka
amyla před 50 minutami
Hovězí roštěná
lunav1 před 59 minutami
Játrovo - masová směs
Mickey78 před 59 minutami
Zapečené brambory s hermelínem
ZboSy před 2 hodinami
Čočka na kyselo
rici.cochtan před 10 hodinami
Kuře vařené ve woku s rajčatovou omáčkou a řeckým senem
Kajkajak před 12 hodinami
Ořechová hrníčková bábovka
Saxanna před 12 hodinami
Babiččina třená bábovka
got23 před 12 hodinami
Kynuté houskové knedlíky v páře
BinaSa před 13 hodinami
Výborné lasagne
AdalimH před 13 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
kypřící prášek,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
máslo,
tvaroh plnotučný,
lučina,
vejce,
cukr třtinový,
jablko,
rozinky,
rum
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.