Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace

Name: Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 3dcl skleničky
Cuisine: Česká
Ingredients: 1,5 kg rajčat; 300 g česneku; 50 g soli

JanaDorazinova

63 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

14. 8. 2012 21:27

Porce: 4 3dcl skleničky

1,5 kg 1,5 kg rajčat

300 g 300 g česneku

50 g 50 g soli

Nutriční hodnoty

Energie	3 974 kJ / 950 kcal
Bílkoviny	31,50 g
Tuky	4,20 g
Vláknina	66,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	20,17 g
Sůl	50,00 g
Sacharidy	180,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Račata a česnek pomeleme na mlýnku, nebo pomixujeme ponorným mixérem.
Přidáme sůl a promícháme.
Nandáme do skleniček, uzavřeme suchými víčky a dáme do tmavé, chladnější místnosti. nezavařujeme! Česnek a sůl jsou dobré konzervanty.
Směs lze použít do gulášů, na topinky, na pizzu, zkrátka všude, kde patří česnek a rajčata. Chuť je velmi výrazná a dobrá. Nevadí, pokud dáme na toto množství soli a česneku i 2 kg rajčat. Ve skleničkách rajčatová směs ještě zhoustne.

Poznámka autorky receptu

Recept jsem dostala emailem.http://varecha.pravda.sk/recepty/cesnakovo-paradaj...

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (183x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rajčatová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Rajčatové pyré s pečeným česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 60 min

Pečená rajčatová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aazaba 90 min

Načíst další

Přečtěte si

Přemýšlíte, co dát dětem do mikulášského balíčku? Ať už to bude mlsání, nebo zdravá nadílka, máme pro vás hned několik tipů

Hodnocení 3x

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 51x

Cukroví z cukrovinek: Pracny z tatranek, margotková kolečka nebo kávová kolečka s kofilovým krémem chutnají božsky

Komentáře

RH-12

15. 9. 2021 19:51

Možná hloupý dotaz ale po otevření skleničky jse to musí hned zkonzumovat nebo to vydrží pár dní. Předem děkuji za odpověď Karel

BlaV.

10. 10. 2020 09:14

máme rádi pikantní směsi, takže jsme přidala pálivé beraní rohy

Jaroslav

10. 9. 2017 13:11

Super recet,mi děláme tak z osmi až desíti dávek

,ale jelikož máme rádi hodně pikantní věci,do každé dávky semelu hrst feferonek,není na škodu i pár Habaněro

JanaDorazinova

19. 8. 2017 18:18

ne.ver:

ne.ver

19. 8. 2017 15:39

Mame to taky vyzkousene, nic se nezkazi a vydrzi to i nekolik let. Aktualne otevrenou sklenicku si nechavam v lednicce, ostatni ve spajzu.

Dagmara

27. 8. 2014 13:58

Takto zpracovaný česnek se nazývá "KIRGIZSKÝ ČESNEK". Recept používám již asi 40 let, v chladnu vydrží roky, nikdy se nic nezkazilo. Je vždy připraven k použití. Výborný též k potření vepřového masa na pečení. Prostě nemá žádnou chybu.

JanaDorazinova

22. 5. 2014 14:42

Irule: Irčo, já je určitě neloupala

, ale na škodu to určitě není

Irule

22. 5. 2014 13:05

Janičko loupou se ty rajčata? Možná to už tu je napsané, ale nevšimla jsem si?

Jinak super, přehlédla jsem to, je to škoda. Minulý rok jsme měli moc rajčat, tak snad se letos taky zadaří

přidávám bodík už teď

bohdana

14. 9. 2013 14:08

Vyborne

Miroslava

12. 9. 2013 06:50

Receptík jsem dostala od sousedky...bomba,ale vyzkouším to s bazalkou..bude to určitě mňamka

Marzi

3. 9. 2013 07:43

Dělěla jsem již vloni, bylo to super,nic se nezkazilo,dokonce jsem včera našla jednu zapomenutou skleničku a je úplně v pořádku, takže jdu letos do toho znovu, rajčat je opět habaděj.

tannya

1. 9. 2013 17:20

eva: Ja som tento recept nasla na vareche a tento rok som to vyskusala. Zatial som to nepouzivala, ale vyzera to divne, voda sa oddelila od tuhej zmesi a sfarbila sa docierna. Neviem, ci je to v poriadku.