Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace

Zavařeniny Doba přípravy: 20-30 min 62 názorů

Zavařeniny Doba přípravy: 20-30 min 62 názorů

Suroviny 4 3dcl skleničky

1,5 kg rajčat
300 g česneku
50 g soli

Postup přípravy receptu

  1. Račata a česnek pomeleme na mlýnku, nebo pomixujeme ponorným mixérem.

  2. Přidáme sůl a promícháme.

  3. Nandáme do skleniček, uzavřeme suchými víčky a dáme do tmavé, chladnější místnosti. nezavařujeme! Česnek a sůl jsou dobré konzervanty.

  4. Směs lze použít do gulášů, na topinky, na pizzu, zkrátka všude, kde patří česnek a rajčata. Chuť je velmi výrazná a dobrá. Nevadí, pokud dáme na toto množství soli a česneku i 2 kg rajčat. Ve skleničkách rajčatová směs ještě zhoustne.

Poznámka od kuchařky

Recept jsem dostala emailem.http://varecha.pravda.sk/recepty/cesnakovo-paradaj...

Komentáře k receptu Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace

  • BlaV. BlaV.

    máme rádi pikantní směsi, takže jsme přidala pálivé beraní rohy

    Odpovědět

  • Jaroslav Jaroslav(neregistrovaný)

    Super recet,mi děláme tak z osmi až desíti dávek:-),ale jelikož máme rádi hodně pikantní věci,do každé dávky semelu hrst feferonek,není na škodu i pár Habaněro:yes:

    Odpovědět

  • ne.ver: :-p

    Odpovědět

  • ne.ver ne.ver

    Mame to taky vyzkousene, nic se nezkazi a vydrzi to i nekolik let. Aktualne otevrenou sklenicku si nechavam v lednicce, ostatni ve spajzu.

    Odpovědět

  • Dagmara Dagmara(neregistrovaná)

    Takto zpracovaný česnek se nazývá "KIRGIZSKÝ ČESNEK". Recept používám již asi 40 let, v chladnu vydrží roky, nikdy se nic nezkazilo. Je vždy připraven k použití. Výborný též k potření vepřového masa na pečení. Prostě nemá žádnou chybu.

    Odpovědět

  • Irule: Irčo, já je určitě neloupala:-8, ale na škodu to určitě není;-)

    Odpovědět

  • Irule Irule

    Janičko loupou se ty rajčata? Možná to už tu je napsané, ale nevšimla jsem si? ;-):-K
    Jinak super, přehlédla jsem to, je to škoda. Minulý rok jsme měli moc rajčat, tak snad se letos taky zadaří :-):-K:yes: přidávám bodík už teď :yes::yes:

    Odpovědět

  • bohdana bohdana

    :yes:Vyborne :yes::yes::-K

    Odpovědět

  • Miroslava Miroslava(neregistrovaná)

    Receptík jsem dostala od sousedky...bomba,ale vyzkouším to s bazalkou..bude to určitě mňamka:-p:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Marzi Marzi(neregistrovaný)

    Dělěla jsem již vloni, bylo to super,nic se nezkazilo,dokonce jsem včera našla jednu zapomenutou skleničku a je úplně v pořádku, takže jdu letos do toho znovu, rajčat je opět habaděj.;-)

    Odpovědět

  • tannya tannya(neregistrovaná)

    eva: Ja som tento recept nasla na vareche a tento rok som to vyskusala. Zatial som to nepouzivala, ale vyzera to divne, voda sa oddelila od tuhej zmesi a sfarbila sa docierna. Neviem, ci je to v poriadku. :-//

    Odpovědět

  • janina87 janina87

    na zahradě dozráté rajčata.... jdu do toho:) díky + 15 bod

    Odpovědět

  • nofrona::yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    Jani děkuji za recept, uděláno, uloženo, vyfoceno, foto přidáno a už jen šupky s bodíkem:yes::yes::-)

    Odpovědět

  • petnovka petnovka

    Super recept, díky.:yes:
    Už mám hotovo z dvojité dávky.

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4 5

Tématické fráze: rajčata s česnekem a solí rajčata s česnekem rajčatová směs na topinky rajcata cesnek sul česnek s rajčaty rajčatová pasta s česnekem rajčatová směs rajčatová směs na pizzu rajčata se solí a česnekem rajcata, cesnek, sůl směs z rajčat rajčatová směs pod maso recepty rajčata s česnekem rajčata v soli cesnekovo rajcatova pasta kirgižský česnek rajčata s česnekem recept pasta z rajčat a česneku recept rajčata s česnekem rajčatová pasta