Boloňské špagety
Recept ještě nebyl hodnocenBoloňskou omáčku, slavné italské jídlo, si připravíme se špagetami. Do omáčky potřebujeme cibuli, mrkev, celer a hlavně rajčata. Nesmí chybět mleté hovězí maso. Uvařené…
Vývar hovězí - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
| Energie | 44 kJ / 11 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,73 g |
| – nasycené | 0,47 g |
| – nenasycené | 0,27 g |
| –– mononenasycené | 0,07 g |
| –– polynenasycené | 0,20 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 0,33 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Znojemská pečeně podle Kluků v akci
Recept ještě nebyl hodnocenZnojemská omáčka kdysi nepatřila v jídelnách k oblíbeným jídlům. Ale když si ji uvaříme sami doma, poctivě a chutně, teprve objevíme zázrak něčeho tak jednoduchého, jako…
Vídeňská roštěná s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenVídeňská roštěná patří mezi poklady klasické české kuchyně. Už jen ten samotný název zní vznešeně. Skvělá minutková úprava kvalitního hovězího masa s křupavou cibulkou…
Guláš z jeleního masa
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme a nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, oloupaný česnek si rozmačkáme.Do hrnce dáme sádlo a na kostky nakrájený špek, necháme zvolna…
Omáčka s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMáte-li po ruce hovězí maso a chcete z něj rodině připravit nějakou omáčku, nemusíte sahat stále dokola po receptu na guláš, rajskou či španělské ptáčky. Zkuste něco…
Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child
Recept ještě nebyl hodnocenNení vhodnější recept k podzimnímu večeru než pomalu pečené hovězí, koupající se v lahvi červeného vína s krásně oranžovou mrkví. Tradiční francouzský recept připravte k…
Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso a červené víno k sobě výborně ladí a chuťově se krásně doplňují. Tyto křehké kousky hovězího masa pomalu dušené na víně se zeleninou, bylinkami a česnekem…
Koprová omáčka s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vařit hovězí maso a všechny výše zmíněné ingredience na vývar. Vaříme tak dlouho, až je maso měkké. Doporučuji papiňák.Když je maso uvařené, vývar scedíme.…
Hovězí kližka na česneku a majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí kližka patří mezi levnější části hovězího masa a je výborná na klasický guláš. Tentokrát ji pro změnu připravíme na majoránce a česneku. Maso se dusí v troubě,…
Koprová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenDokonalá koprovka potřebuje máslovou jíšku, silný hovězí vývar a smetanu, nesmíte ji ošidit. My se tentokrát spokojíme s rychlejší a skromnější variantou. Smetanová…
Vejmrda po staročesku
Recept ještě nebyl hodnocenVejmrda je staročeská příloha - dochucovadlo k zabijačkovým pochoutkám. Nastrouhané a ochucené jablko s křenem perfektně doplní vařené i pečené vepřové maso. Vejmrdu…
Hovězí svíčková na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek nakrájíme na silnější špalíčky. Do masa ostrým nožem napícháme díry a špek do nich zasuneme (nakrájím na silnější hranolky a dám do mražáku, lépe se špikuje maso).…
Hovězí líčka na červeném víně, kořenové zelenině a domácích povidlech, s bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí líčka byla dříve odpadovým masem, jejich popularita vzrostla díky televizním pořadům. Upravují se pomalým dušením, tato jsou dušená na víně a zelenině a podávaná…
Rajská omáčka s perníkem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli i kořením zpěníme na másle. Přisypeme cukr a necháme zkaramelizovat. Přidáme protlak, krátce zarestujeme a vyklopíme rajčata. Zalijeme vývarem, osolíme…
Hovězí zadní pečené vcelku se zeleninou, houbami a kořením
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí pečeně je prubířský kámen každého kuchaře. Upéct ji tak, aby byla měkká a šťavnatá, se nemusí pokaždé podařit. Podle tohoto postupu ale bude určitě vaše hovězí…
Fazole v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPředem namočené fazole uvaříme. Uděláme z mouky a oleje jíšku, zalijeme vývarem, přidáme rajčatové pyré nebo protlak, koření. Povaříme, ochutíme octem, cukrem dle chuti,…
Dobrá frankfurtská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Párky nakrájejte na kolečka. Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.V hrnci rozpalte sádlo, snižte trochu plamen a…
Hovězí plec na černém pivu, dušená v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso ponecháme vcelku, opláchneme , osušíme a vetřeme do něj sůl a česnek a obalíme v hladké mouce.Do papiňáku, na lžíci rozehřátého sádla, dáme maso prudce ze všech…
Hrstková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahnout cibulku, potom přidat pórek. Zalít vývarem nebo vodou s masoxem, přidat nakrájené brambory a mrkev.Vedle v hrnci uvařit zvlášť rýži a čočku. Uvařené…
Kančí guláš po staročesku
Recept ještě nebyl hodnocenPepř, jalovec, nové koření a bobkové listy dáme do hrnce, přilijeme 1l vody a vaříme 30 minut. Pak přidáme sůl a necháme odvar vychladnout.Zatím si nakrájíme maso na…
Svíčková z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme od všech viditelných blan a provázkem svážeme do úhledného válečku, ale není to nezbytně nutné. Osolíme, opepříme. Zeleninu nakrájíme na kousky a cibuli…
Marinované vepřové v cibulovo-česnekové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Každý překrojíme na 2 menší kousky a ty potřeme z obou stran jogurtem s polovinou prolisovanoho česneku. Naskládáme je do…
Bramborový guláš - buřtguláš
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Buřty nakrájíme na menší kousky a společně s cibulí je osmažíme na rozpáleném oleji.Jakmile bude mít cibule a maso zlatavou barvu,…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuře chop suey
Přidáno před 4 hodinami
Bezlepkovy chléb který chutná jako klasický
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí roláda se žampionovou náplní (pečená v remosce)
Přidáno před 19 hodinami
Miso polévka s houbičkami shimeji
Přidáno 14. 8. 2022 09:47
Křehký jablkový koláč s ořechy
Přidáno 13. 8. 2022 20:11
Rychlé ptáčky z mletého masa
Přidáno 13. 8. 2022 17:17
