Daňčí maso na víně
Daňčí maso dušené na červeném víně s cibulí, česnekem a voňavým tymiánem je skvělou volbou pro vydatný sváteční oběd. Díky pomalé přípravě se maso krásně rozpadá a společně se šťávou a špekem vytváří perfektní podzimní pokrm.
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme a nasekáme. Špek nakrájíme na kostičky. Chilli papričku rozřízneme, zbavíme semínek a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Ve větším hrnci rozpustíme sádlo a maso na něm zprudka opečeme.
Krok 3: Přidáme cibuli, česnek a špek. Vše osmahneme, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a vínem.
Krok 4: Vmícháme chilli papričku, tymián a ochutíme kmínem, solí a pepřem.
Krok 5: Za občasného míchání zvolna vaříme asi 1,5 hodiny, dokud maso nezměkne.
Krok 6: Hotový pokrm podáváme s knedlíkem a šípkovou zavařeninou.
Zveřejněno 30. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Daňčí maso na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkV0w
Moje poznámka
Daňčí maso na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkV0w
Nejnovější recepty
Maďarská gulášová polévka
Přidáno před 9 hodinami
TIP
Krémová zeleninová směs na smetaně s rýží
Přidáno před 10 hodinami
Jahodové řezy s pudinkem a šlehačkou
Přidáno před 13 hodinami
Krůtí plátky s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Krůtí sekaná s bramborami z jednoho pekáčku
Přidáno před 15 hodinami
Medová roláda s kávovým krémem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obyčejná vaječná amoleta
emilhorak1 před 49 minutami
Babiččiny blbouny
Domina před 6 hodinami
Krůtí plátky v Tatra mléce
RadanaB před 7 hodinami
Perník s broskvemi a krémem
Noumik před 8 hodinami
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Anickakozinozicka před 10 hodinami
Maďarská medvědí polévka
Ivana64 před 10 hodinami
Karbanátky s medvědím česnekem
wimra před 10 hodinami
Šopský salát s bazalkou
Kajkajak před 11 hodinami
Mrkvová pomazánka s tvarohem
LadaSkr před 11 hodinami
Těsto na kynuté koláče - bez kynutí
Blanule31 před 11 hodinami
Suroviny:
plecko,
sádlo,
cibule,
česnek,
špek,
mouka hladká,
vývar hovězí,
víno červené,
chilli paprika čerstvá,
tymián,
kmín mletý,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.