Gothajský salám na způsob utopenců
Utopenci jsou skvělou pochoutkou nejen z hospody. Připravte si jejich alternativu ze salámu gothaj, který má svoji typickou chuť. Plátky salámu nakrájené na proužky jsou naložené v octovém nálevu s kořením. Dochutí je také paprika a cibule.
Postup přípravy
Krok 1: Vodu, sůl a koření dáme do kastrůlku a dáme vařit. Postupně pak, podle chuti, přidáváme cukr a ocet. Vaříme asi 5 minut. Poté necháme prochladnout.
Krok 2: Plátky salámu nakrájíme na proužky široké asi 1 cm, očištěnou cibuli na půlkolečka, očištěné papriky a chilli papričku na slabé proužky. Vše promícháme.
Krok 3: Směs dáme do vhodné čisté skleněné nádoby a zalijeme chladným nálevem i s kořením.
Krok 4: Necháme 3-6 dní v lednici rozležet.
Zveřejněno 25. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gothajský salám na způsob utopenců
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n56Al
Moje poznámka
Gothajský salám na způsob utopenců
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n56Al
Nejnovější recepty
Jihočeská salapajda
Přidáno před 8 hodinami
Staročeské makové pekáče
Přidáno před 11 hodinami
Rolovaná pizza
Přidáno před 11 hodinami
Luxusní topinka
Přidáno před 13 hodinami
Francouzský čočkový salát
Přidáno před 14 hodinami
Bylinkové raženky
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
EvaHam před 2 hodinami
Banánové vafle
[email protected] před 6 hodinami
Pruhované smetanovo-ovocné želé
Babidasa před 6 hodinami
Hrstková polévka II.
Klanic před 8 hodinami
Celerové placičky se sýrem
Klanic před 8 hodinami
Podmáslový chléb
Petulice před 8 hodinami
Čokořezy pro začátečníky
Zuzapel před 10 hodinami
Domácí paštika
Kostriba před 10 hodinami
Celerový salát na chlebíčky
Tynaja před 11 hodinami
Domácí mini pizza s olivami a šunkou
oldboy před 11 hodinami
Suroviny:
salám gothaj,
cibule,
paprika čerstvá červená,
chilli paprika čerstvá,
voda,
ocet,
cukr krystal,
sůl,
pepř celý,
koření nové koření,
bobkový list
Komentáře (1)