Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Ivusa
Doba přípravy: 10 minut + doba pečení(25-30 minut) 3 nohavice jablečného štrúdlu Sladká jídla 24 názorů
Suroviny
- 350 g hladké mouky
- 1 malý jogurt bílý (150 g)
- 3/4 hery
- 1 žloutek
- špetka soli
- Náplň- běžné, jak je člověk zvyklý na jablečný štrůdl:
- nastrouhaná jablka
- skořice
- cukr krupice
- trošku strouhanky
- rozinky
- mandle či ořechy
- Na pomašlování
- 1 rozkvedlané vejce
Postup přípravy receptu
Do mísy si nasypeme odváženou mouku, přidáme jogurt, heru, žloutek a špetku soli. Propracujeme v těsto, jde to hezky a rychle. Odložíme do mikrotenového sáčku do lednice na chvíli - vychladíme.
Mezitím si nastrouháme jablíčka a připravíme ingredience na štrúdlík. Těsto si rozdělíme na 3 díly a každý jednotlivě rozválíme na moukou podsypaném válu. Jde to moc hezky, těsto se netrhá.
Plát vyváleného těsta posypeme strouhankou, rozložíme nastrouhaná jablíčka, posypeme cukrem, skořicí, rozinkami a ořechy nebo mandlema. Zavineme, pomašlujeme rozkvedlaným vejcem (není třeba) a pečeme v troubě do zlatova. Já vkládám do trouby kastrůlek s vodou, aby těsto tak rychle nevysychalo a nepraskalo. Pekla jsem v el. troubě téměř půl hodiny na cca 180 st.
Poznámka
Nevím, odkud recept na těsto pochází...já ho mám od sestry.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 947 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
-
Prostě bomba, lepší štrůdl jsem ještě nejedla. Jiný už dělat nebudu.
-
Dnes jsem zkoušela poprvé domácí těsto (před tím vždy jen listové) a mohu za sebe říci, že už vždycky jen domácí. :) těsto je výborné, dobře se s ním pracuje a hlavně je rychlé.. :)
už mám zapsaný recept v kuchařce :) -
Helena: Píšete,že je jablíček letos nadúroda a u nás není téměř nic,z celé zahrady 6 velkých jabloní nemáme ani plnou bedýnku 20 kg na vyškovsku.
-
Prosila by Vas o recept na strudlu.Dakujem
-
Pro všechny dobré hospodyně. Letos je jablíček nadúroda. Já je loupám, na robotu nakrouhám na plátky, napěchuji zavařovací sklenice - přebyteční mošt odlévám - pochoutka-, nedávám žádný cukr a zavařuji jako kompot. Vydrží i několik let, jsou stále světlá, netmavnou a příprava štrůdlu je z nich minutovka - velmi rychlá. Připravíte si najednou na více let !!!
-
pro Zdenu Kornasovou : jablíček se válí všude mnoho, u polních cest je nikdo ani nečeše, zůstávají popadaná. Letos je jejich úroda značná, když zanecháte adresu, nebo tel. ráda zašlu, jsem okr. Chrudim.
Receptík na štrůdl je 100%
-
Zdena Kornasová: Tak to je mi líto,já mam na zahradě několik jabloní a tak je jablek dostatek ,ne-li nadbytek....
-
Recepty na záviny jsou úžasné a budou i moc dobré, ale kde vzít jablíčka-zahradu ani strom nemáme a dnes jsem si koupila v Penny jedno kilo za 30,- Kč ale to je nejlevnější, takže tato pochoutka příjde na pěkné peníze, kterých důchodci máme stále málo. Pečení, hlavně dobrým závinům zdar přeje Zdena.
-
jdu na to
-
jdu na to
-
vůbec nelepí při zpracovávání
-
Stěstem se úplně perfektně pracuje, vůbec nelepí.
-
Už jsem si uložila, také dělám svoje těsto
-
Ivanko,štrůdlíky dělávám většinou ze"svého domácího těsta"ale protože se recepty mají zkoušet a mají kolovat
přišlo na řadu i to Tvé
Použila jsem ho na slanou verzi,zabalila jsem do něj párky a pochutnali jsme siS těstem se dobře pracovalo a v troubě krásně naskočiloBodík šel už loni,tak dnes přidávám alespoň foto a poděkování -
Matějková Helena: Neváhej a zmraz. Pak samozřejmě spotřebuj najednou
