Šunková pěna podle ČSN
Šunková pěna je nadýchaná pomazánka jemné chuti, oblíbená u dětí i dospělých. Pořídíte ji v každém obchodě s potravinami, ale není nad to připravit si domácí. Recept podle normy ČSN je zárukou kvality.
Postup přípravy
Krok 1: Máslo včas vyndáme z lednice, aby dostatečně změklo.
Krok 2: Šunku pomeleme na masovém mlýnku do jemné konzistence.
Krok 3: Změklé máslo vyšleháme do pěny s mletou paprikou a pepřem a zároveň postupně přiléváme smetanu.
Krok 4: Do máslovo-smetanové pěny vmícháme najemno pomletou šunku a podle potřeby dochutíme solí a případně pepřem.
Krok 5: Celou směs krátce prošleháme do nadýchané pěny.
Krok 6: Hotovou šunkovou pěnu uložíme do lednice a necháme nejlépe do druhého dne odležet.
Krok 7: Podáváme s čerstvým pečivem nebo v rámci jiného studeného pohoštění.
Zveřejněno 3. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šunková pěna podle ČSN
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xK3x
Moje poznámka
Šunková pěna podle ČSN
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xK3x
Nejnovější recepty
Pikantní hermelínový salát
Přidáno před 2 hodinami
Hamburger s rozpečeným hermelínem
Přidáno před 3 hodinami
Pikantní karamelizovaný ananas
Přidáno před 4 hodinami
Líné knedlíčky s borůvkovým rozvarem
Přidáno před 4 hodinami
Pikantní kvašená zelenina
Přidáno před 5 hodinami
Zeleninová míchanice
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní hermelínový salát
kimlo před 19 minutami
Citronová babeta
katkach před 47 minutami
Lišková omáčka na těstoviny
pikador před 2 hodinami
Pórkový smetanový krém se sýrovými tousty
Alusice před 2 hodinami
Lečo, jak ho dělám já
Hanafialova před 2 hodinami
Lečo s bramborem
Hanafialova před 3 hodinami
Pomazánka z kuřecího masa s jablky a mrkví
KucharkaRenata před 3 hodinami
Salát z cibule, česneku a rajčat
magdalenka před 3 hodinami
Rychlý okurkový salát
magdalenka před 3 hodinami
Suroviny:
šunka dušená,
máslo,
smetana,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.