Šunková pěna podle ČSN
Šunková pěna je nadýchaná pomazánka jemné chuti, oblíbená u dětí i dospělých. Pořídíte ji v každém obchodě s potravinami, ale není nad to připravit si domácí. Recept podle normy ČSN je zárukou kvality.
Postup přípravy
Krok 1: Máslo včas vyndáme z lednice, aby dostatečně změklo.
Krok 2: Šunku pomeleme na masovém mlýnku do jemné konzistence.
Krok 3: Změklé máslo vyšleháme do pěny s mletou paprikou a pepřem a zároveň postupně přiléváme smetanu.
Krok 4: Do máslovo-smetanové pěny vmícháme najemno pomletou šunku a podle potřeby dochutíme solí a případně pepřem.
Krok 5: Celou směs krátce prošleháme do nadýchané pěny.
Krok 6: Hotovou šunkovou pěnu uložíme do lednice a necháme nejlépe do druhého dne odležet.
Krok 7: Podáváme s čerstvým pečivem nebo v rámci jiného studeného pohoštění.
Zveřejněno 3. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šunková pěna podle ČSN
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xK3x
Moje poznámka
Šunková pěna podle ČSN
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xK3x
Nejnovější recepty
Kachní prsa na švestkách
Přidáno před 4 hodinami
Těstoviny se slaninou a špenátovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Smetanová krkovička podle Zdeňky Volencové
Přidáno před 6 hodinami
Jablečný linecký koláč s povidly
Přidáno před 7 hodinami
Houbové rizoto na víně
Přidáno před 8 hodinami
Snídaně pro malé i velké
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Beraní rohy
Toms1 před 41 minutami
Cuketové řezy s mákem
Bethaany před 48 minutami
Babiččina třená bábovka
LittlePumpkin před 59 minutami
Lasagne s mletým masem bez bešamelu
ValentineCZ před 1 hodinou
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Stefi.f před 1 hodinou
Vepřové výpečky II
Stefi.f před 1 hodinou
Kuřecí jogurtové placičky
mirakos před 2 hodinami
Valašské frgály
sonketa před 2 hodinami
Medová kachna
Lucie1001 před 2 hodinami
Podzimní kynuté buchty s hroznovým vínem
hanka1370 před 3 hodinami
Suroviny:
šunka dušená,
máslo,
smetana,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.