Šunková pěna

Name: Šunková pěna
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g šunky (nebo šunkového salámu); 3 lžíce másla; smetana na vaření (dle potřeby); mletý pepř (dle chuti); sůl (dle potřeby)

Šunková pěna je jemná a lahodná pomazánka, která se skvěle hodí na chléb, toast nebo do bagetek. Její základ tvoří kvalitní šunka, máslo a další přísady, které jí dodávají krémovou konzistenci a bohatou chuť.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

sofie1973

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

250 g 250 g šunky (nebo šunkového salámu)

3 lžíce 3 lžíce másla

smetana na vaření (dle potřeby)

mletý pepř (dle chuti)

sůl (dle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 147 kJ / 513 kcal
Bílkoviny	50,21 g
Tuky	34,60 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	2,15 g
Sůl	5,00 g
Sacharidy	0,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Šunku nebo dobrý šunkový salám pokrájíme na menší kousky a dáme do vyšší nádobky. Krok 2: Přidáme změklé máslo pokojové teploty, malinko smetany (nebo mléka) a ponorným mixérem rozmixujeme dohladka. Krok 3: Přidáme trochu soli a čerstvě mletého pepře.

Šunku nebo dobrý šunkový salám pokrájíme na menší kousky a dáme do vyšší nádobky.
Přidáme změklé máslo pokojové teploty, malinko smetany (nebo mléka) a ponorným mixérem rozmixujeme dohladka.
Jak na šunkovou pěnu
Přidáme trochu soli a čerstvě mletého pepře.

TIP: Příprava šunky bez šunkovaru

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 9. 2011

Poznámka autorky sofie1973

http://recepty-od-sofie.webnode.cz/recepty/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (117× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šunková pěna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A8Rz

Domácí šunková pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Šunková pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 20 min

Šunková pěna s lučinou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

poslirecept 20 min

Šunkové závitky s vaječnou pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivana64

Jáhlová šunková pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 10 min

Šunková pěna s řeřichou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Anna Kocikova

Zobrazit více

Vrabci v hrsti

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sofie1973 55 min

Srnčí ragú od Sofie

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sofie1973

"Muffiny" s rajskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sofie1973 105 min

Houbový quiche - skvělý slaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sofie1973 90 min

Tarte dimanche - nedělní koláč (pražský, pařížský)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sofie1973

Brokolicový krém II. - jednoduchý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sofie1973 30 min

Zobrazit více

Pomazánky
Pro začátečníky
Uzeninové pomazánky

Recepty do 20 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Narozeniny
Silvestr
Večírky a oslavy
Rychlé večeře
Recepty ze 3 surovin
Česká kuchyně

Moje poznámka

Šunková pěna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A8Rz

Náhodný recept

Krůtí maso se smetanovo-nivovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hanca

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy Videorecept

Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 54 minutami

Kuřecí stehenní plátky v omáčce na žampionech

Přidáno před 2 hodinami

Florentýnské polpety

Přidáno před 2 hodinami

Vajíčková cottage pomazánka se šunkou

Přidáno před 3 hodinami

Kuře s hořčično-smetanovou omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Jemná pečená krkovička se zeleninou

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

VerousekVeru přidala novou fotografii! moderátorka 20. 4. 2026 17:41

Michaela Medkova 27. 11. 2019 15:50

Právě jsem udělala, a je super

Navir 4. 9. 2014 18:23

Martina: gratuluji k takovému jedlíkovi

Ale bacha, aby se tady neozvali zastánci zdravé výživy s argumentem, že malým dětem taveňák nee...

Ale my jsme na tom vyrostli, naše děti také a vnoučata to také milují

Martina 4. 9. 2014 18:19

Dělám podobně, zrovna dnes jsem dělala, jen místo mléka či smetany dávám dva čtverečky taveného sýru....díky thermomixu se mi to vyšlehá na skvělou pěnu, dnes jsem uchránila na 2 krajíčky pro dcerku na sváču. Jinak malý 5-ti letý snědl 3 krajíčky chleba sám...pěkně se zeleninou....je jako malý Otesánek :)

Dana61 8. 11. 2013 09:57

joj, tu má také moc ráda

Petra Ku. 7. 11. 2013 20:08

Měla jsem v lednici nějakou šunku, a nikdo se k ní neměl, tak jsem spáchala tuto pěnu. Je to moc dobrý, jednoduchý, na jednohubky super

Já dneska podávala jako večeři s čerstvě upečeným domácím chlebíkem

Petra Ku. přidala novou fotografii! 7. 11. 2013 19:07

Arween 12. 7. 2013 12:09

Díky za tip, co nabídnout hostům na bagetky. Přidala jsem si tam pomazánkové máslo, poslední dobou na něm ujíždím a je skvělá i sním!

sofie1973 23. 9. 2011 17:13

ajinka: děkuji chocolate za pomoc

, je to fakt sladká smetana (12 nebo 33 procent), lze i smetanka do kávy (tekutá) nebo mléko, prostě jen trochu rozředit, ale stačí opravdu jen malinko.