Šunková pěna podle ČSN
Šunková pěna je nadýchaná pomazánka jemné chuti, oblíbená u dětí i dospělých. Pořídíte ji v každém obchodě s potravinami, ale není nad to připravit si domácí. Recept podle normy ČSN je zárukou kvality.
Postup přípravy
Krok 1: Máslo včas vyndáme z lednice, aby dostatečně změklo.
Krok 2: Šunku pomeleme na masovém mlýnku do jemné konzistence.
Krok 3: Změklé máslo vyšleháme do pěny s mletou paprikou a pepřem a zároveň postupně přiléváme smetanu.
Krok 4: Do máslovo-smetanové pěny vmícháme najemno pomletou šunku a podle potřeby dochutíme solí a případně pepřem.
Krok 5: Celou směs krátce prošleháme do nadýchané pěny.
Krok 6: Hotovou šunkovou pěnu uložíme do lednice a necháme nejlépe do druhého dne odležet.
Krok 7: Podáváme s čerstvým pečivem nebo v rámci jiného studeného pohoštění.
Zveřejněno 3. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šunková pěna podle ČSN
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xK3x
Moje poznámka
Šunková pěna podle ČSN
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xK3x
Nejnovější recepty
Smažené žampiony plněné nivou a kuřecím masem
Přidáno před 4 hodinami
Filé na liškách
Přidáno před 5 hodinami
Salát s pečenou dýní a ricottou
Přidáno před 7 hodinami
Linecký koláč z bramborového těsta s rebarborou z remosky
Přidáno před 8 hodinami
Čočková pomazánka s olivami a sušenými rajčaty v oleji
Přidáno před 9 hodinami
Kynutá buchta s ořechovou náplní, pečená v srnčím hřbetu
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtová bábovka
Mafia před 33 minutami
Dukátové buchtičky
Slechtovka před 1 hodinou
Jablečná hrnková bábovka
Slechtovka před 1 hodinou
Langoše jednohubky
dejnamalkovaaa před 2 hodinami
Domácí bramborové gnocchi
Faraonkaa před 2 hodinami
Rodinná zelňačka
uhor13 před 2 hodinami
Vepřové kostky s houbovou vůní,česnekem a paprikou
KatkaCechova před 3 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
sarka21 před 3 hodinami
Těsto na pizzu
Mira.Rybna před 3 hodinami
,,Dršťková' polévka z václavek
Meruzalka před 3 hodinami
Suroviny:
šunka dušená,
máslo,
smetana,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.