Šunková pěna podle ČSN
Šunková pěna je nadýchaná pomazánka jemné chuti, oblíbená u dětí i dospělých. Pořídíte ji v každém obchodě s potravinami, ale není nad to připravit si domácí. Recept podle normy ČSN je zárukou kvality.
Postup přípravy
Krok 1: Máslo včas vyndáme z lednice, aby dostatečně změklo.
Krok 2: Šunku pomeleme na masovém mlýnku do jemné konzistence.
Krok 3: Změklé máslo vyšleháme do pěny s mletou paprikou a pepřem a zároveň postupně přiléváme smetanu.
Krok 4: Do máslovo-smetanové pěny vmícháme najemno pomletou šunku a podle potřeby dochutíme solí a případně pepřem.
Krok 5: Celou směs krátce prošleháme do nadýchané pěny.
Krok 6: Hotovou šunkovou pěnu uložíme do lednice a necháme nejlépe do druhého dne odležet.
Krok 7: Podáváme s čerstvým pečivem nebo v rámci jiného studeného pohoštění.
Zveřejněno 3. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šunková pěna podle ČSN
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xK3x
Moje poznámka
Šunková pěna podle ČSN
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xK3x
Nejnovější recepty
Labužnické bramboráčky s vepřovou směsí
Přidáno před 2 hodinami
Jedlá čokoládová látka
Přidáno před 3 hodinami
Smažený pangasius se salátem z bramborových plátků
Přidáno před 5 hodinami
Bulky s parmazánovou posypkou
Přidáno před 6 hodinami
Nejlepší kynuté vafle
Přidáno před 20 hodinami
Rýžový kuba s uzeným kuřecím masem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
sazovitz před 2 hodinami
Ořechové řezy s čokoládovým krémem
Panova před 4 hodinami
Propadnutá buchta
Polkapali před 4 hodinami
Svíčková na smetaně
Aknytsirk před 4 hodinami
Jogurt z trouby
Borinka před 6 hodinami
Předjarní bramborový salát
rujet před 10 hodinami
Smažené sýrové koule s kari a česnekem
Kajkajak před 13 hodinami
Brambory pečené s cibulí a žampiony
PavelKa před 13 hodinami
Buchta z řepy
Kajkajak před 15 hodinami
Suroviny:
šunka dušená,
máslo,
smetana,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.