Šunková pěna podle ČSN
Šunková pěna je nadýchaná pomazánka jemné chuti, oblíbená u dětí i dospělých. Pořídíte ji v každém obchodě s potravinami, ale není nad to připravit si domácí. Recept podle normy ČSN je zárukou kvality.
Postup přípravy
Krok 1: Máslo včas vyndáme z lednice, aby dostatečně změklo.
Krok 2: Šunku pomeleme na masovém mlýnku do jemné konzistence.
Krok 3: Změklé máslo vyšleháme do pěny s mletou paprikou a pepřem a zároveň postupně přiléváme smetanu.
Krok 4: Do máslovo-smetanové pěny vmícháme najemno pomletou šunku a podle potřeby dochutíme solí a případně pepřem.
Krok 5: Celou směs krátce prošleháme do nadýchané pěny.
Krok 6: Hotovou šunkovou pěnu uložíme do lednice a necháme nejlépe do druhého dne odležet.
Krok 7: Podáváme s čerstvým pečivem nebo v rámci jiného studeného pohoštění.
Zveřejněno 3. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šunková pěna podle ČSN
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xK3x
Moje poznámka
Šunková pěna podle ČSN
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xK3x
Nejnovější recepty
Kabak Dolması - turecká plněná cuketa
Přidáno před 10 hodinami
Lotuskový dort s mascarpone krémem
Přidáno před 11 hodinami
Cíferské maso
Přidáno před 11 hodinami
Sváteční bramborová kaše
Přidáno před 13 hodinami
Jednoduché kuřecí kousky na slanině
Přidáno před 13 hodinami
Fořtův řízek
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrovo-brokolicové placky
UnavenaMama před 1 hodinou
Tvarohové jahodové knedlíky
Lucie1989 před 5 hodinami
Muffiny s čokoládou
ivetab039 před 6 hodinami
Gnocchi se slaninou a švestkovou omáčkou
Jan Nemec před 6 hodinami
Plněná kuřecí stehna se žampionovou směsí
knihomolka před 7 hodinami
Knedlík z domácí pekárny
vladhn před 9 hodinami
Bublanina s jahodami a mandlemi
Mirellin před 9 hodinami
Bublanina z kefíru
Ilona71 před 9 hodinami
Domácí paštika z vepřových jater
Ewulin před 10 hodinami
Katův šleh po mém
Stefi.f před 10 hodinami
Suroviny:
šunka dušená,
máslo,
smetana,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.