Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramboráčky s květákem

Pokud máte rádi klasické bramboráky, tahle netradiční zeleninová varianta vás jistě osloví. Nejvíce práce dá samotné strouhání surovin, pak už stačí jen přidat další ingredience, dobře promíchat a můžete smažit. Jako příloha se hodí nakládaná zelenina a různé dipy.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Květák umyjeme, rozebereme na růžičky a 5 minut povaříme ve slané vodě. Scedíme, necháme okapat a nastrouháme na hrubém struhadle. Krok 2: Brambory a mrkev oloupeme a nastrouháme najemno. Sýr také nastrouháme najemno. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 3: V míse smícháme květák, cibuli, všechny nastrouhané suroviny, vejce, prolisovaný česnek, sůl, koření a podle potřeby zahustíme moukou tak, abychom získali hustou kašovitou konzistenci. Krok 4: V pánvi na rozehřátém oleji usmažíme menší bramboráčky. Hotové bramboráčky prokládáme ubrousky, aby odsály přebytečný tuk. Krok 5: Jako přílohu použijeme nakládanou zeleninu a různé dipy.

Zveřejněno 3. 3. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramboráčky s květákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDVZl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramboráčky s květákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDVZl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
květák, vejce, brambory, mrkev, sýr tvrdý, cibule, česnek, sůl, pepř mletý, majoránka, kmín drcený, mouka hladká, olej

Přidat fotografie receptu
]
]