Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaná galetka se sýrem a rajčaty

Tento slaný koláč z jednoduchého nekynutého těsta vás nadchne svou neotřelou kombinací jemného žervé, pikantní medové hořčice a slaného balkánského sýra. Příprava zabere jen pár minut a výsledek vypadá i chutná naprosto skvěle.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

valaea

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby odležení těsta

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme mouku, olej a sůl. Potom přilijeme horkou vodu a vypracujeme těsto. Necháme ho cca 15 minut odležet. Krok 2: Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. Krok 3: Z těsta vyválíme jednu větší kulatou placku, nebo ho rozdělíme na dvě části a připravíme dvě menší placky. Místo válení můžeme těsto snadno vytvarovat rukama přímo na plechu s pečicím papírem, protože se s ním dobře pracuje. Krok 4: Žervé smícháme s hořčicí a medem. Touto směsí potřeme placku. Podle chuti přidáme šunku a salám, posypeme nakrájeným nebo rozdrobeným balkánským sýrem a obložíme plátky rajčat. Nakonec opepříme a posypeme oreganem. Krok 5: Okraje těsta přeložíme přes náplň dovnitř a potřeme je rozšlehaným vejcem. Krok 6: Plech s plackou vložíme do rozehřáté trouby na 200 °C a pečeme dozlatova cca 35 minut. Krok 7: Před podáváním můžeme dozdobit čerstvou bazalkou..

TIP: Galetky - francouzský moučník

Zveřejněno 10. 4. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slaná galetka se sýrem a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wMnj

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slaná galetka se sýrem a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wMnj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka hladká, olej, voda, sůl, vejce, sýr žervé, hořčice dijonská, med, sýr balkánský, rajče, šunka, salám, koření oregáno sušené, pepř mletý, bazalka čerstvá

Přidat fotografie receptu
]