Slané palačinky zapečené se sýrem

Name: Slané palačinky zapečené se sýrem
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Palačinky:; 450 ml mléka; 250 g hladké mouky; 1/2 lžičky soli; 1 špetka pepře; 4 vejce; máslo na smažení; Náplň:; 400 g šunky (nebo šunkového salámu); 1 velká cibule; trocha oleje; 1 paprika; 3 rajčata; 2-3 lžíce pikantního kečupu; Na posyp:; 150 g strouhaného sýra; zelená část lahůdkové cibulky; 1 kousek másla

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Slané palačinky zapečené se sýrem, Slané palačinky zapečené se sýrem — Slané palačinky zapečené se sýrem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 571 kJ / 2 527 kcal
Bílkoviny	195,87 g
Tuky	81,27 g
Vláknina	14,83 g
Cholesterol	1,45 g
Sodík	5,91 g
Sůl	14,04 g
Sacharidy	246,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy vyklepneme vejce a přilijeme trochu mléka. Metlou řádně ušleháme. Pak postupně přidáváme prosátou mouku a ostatní mléko a metlou stále šleháme. Přidáme sůl a pepř, promícháme a necháme půl hodiny odležet. Krok 2: Pak kvalitní pánev vymažeme máslem a smažíme tenčí palačinky. Krok 3: Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou papriku, šunku a restujeme. Krok 4: Rajčata nakrojíme navrchu do kříže a spaříme ve vroucí vodě. Pak je rychle zchladíme a oloupeme. Z rajčat odstraníme zrníčka, nakrájíme je a přidáme do pánve. Krok 5: Ještě přidáme kečup, vše promícháme a chvíli opékáme. Směs necháme trochu vychladnout. Krok 6: Hotové palačinky naplníme směsí, stočíme a nakrájíme na malé kousky. Krok 7: Zapékací misky vymažeme máslem a nakrájené palačinky skládáme těsně vedle sebe. Posypeme sýrem a nasekanou lahůdkovou cibulkou. Poklademe malými kousíčky másla a zapečeme v troubě na 180 °C, stačí 15 minut.

Do mísy vyklepneme vejce a přilijeme trochu mléka. Metlou řádně ušleháme. Pak postupně přidáváme prosátou mouku a ostatní mléko a metlou stále šleháme. Přidáme sůl a pepř, promícháme a necháme půl hodiny odležet.
Pak kvalitní pánev vymažeme máslem a smažíme tenčí palačinky.
Jak správně otočit palačinky
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou papriku, šunku a restujeme.
Rajčata nakrojíme navrchu do kříže a spaříme ve vroucí vodě. Pak je rychle zchladíme a oloupeme. Z rajčat odstraníme zrníčka, nakrájíme je a přidáme do pánve.
Ještě přidáme kečup, vše promícháme a chvíli opékáme. Směs necháme trochu vychladnout.
Hotové palačinky naplníme směsí, stočíme a nakrájíme na malé kousky.
Zapékací misky vymažeme máslem a nakrájené palačinky skládáme těsně vedle sebe. Posypeme sýrem a nasekanou lahůdkovou cibulkou. Poklademe malými kousíčky másla a zapečeme v troubě na 180 °C, stačí 15 minut.

TIP: 20 receptů na palačinky, tentokrát naslano: Jsou rychlé a syté, nechte se inspirovat

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (107× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slané palačinky zapečené se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rAnW

Slané palačinky zapečené se šunkou a italským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom

Slané palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lusyl 45 min

Slané plněné palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Slané palačinky s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 55 min

Slané pohankové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Slané děravé palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Meruňkový koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Tenké palačinky plněné tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Křehký meruňkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 65 min

Křehký rybízový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Pro začátečníky
Palačinky
Slané

Zelenina
Rajčata
Restování
Smažení
Pečení
Recepty z jednoho pekáčku
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Oběd
Večeře
Svačina
Slané chutě

Moje poznámka

Slané palačinky zapečené se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rAnW

Náhodný recept

Rýžová polévka pro začátečníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hráškové řízečky

Přidáno před 8 hodinami

Tarhoňa s kuřecím masem a pikantní rajčatovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě

Přidáno před 10 hodinami

Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou

Přidáno 10. 7. 2025 15:47:10

Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou

Přidáno 10. 7. 2025 15:39:58

Roláda Harlekýn podle Míši Landové

Přidáno 10. 7. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

MarcelaPa 16. 3. 2021 19:35

Ivanko, určitě je máš vzadu v kredenci nebo ve špajzu na chodbě.

Ivana Ch 16. 3. 2021 18:32

Pepča (syn) takové věci má rád, tak vyzkouším,nevíte někdo kam jsem dala ty menší čtvercový misky, nemůžu je najít

RubyRom 5. 2. 2021 19:25

zujali: to je mi jasný

zujali 5. 2. 2021 19:18

Ty otazníky tam neměly být.

RubyRom 5. 2. 2021 19:01

zujali: děkuji

zujali 5. 2. 2021 18:53

To vypadá moc lákavě ????????

RubyRom přidala novou fotografii! 15. 6. 2020 16:15

Články s tímto receptem

12 nejlepších receptů na palačinky: Dáte si čokoládové, se špenátem, nebo zapékané se sýrem?

Užijte si palačinky 9 x jinak: Čokoládové, s tvarohovou náplní nebo naslano!

Přečtěte si

18 receptů na slané pečivo: Inspirujte se výběrem langošů, slaných koláčů i pizz

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

Základní pravidla pro zálivku okurek: Kdy začít zalévat intenzivně, jak vodu správně dávkovat a jak poznat, že rostlina trpí

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Slané pečivo: Inspirujte se nejoblíbenějšími recepty na chutné rohlíky či bagetky

Jak otočit palačinky? Naučte se je obracet bez trhání a oslňte vaše strávníky Hodnocení 32×

Jak otočit palačinky? Naučte se je obracet bez trhání a oslňte vaše strávníky

12 nejlepších receptů na palačinky: Dáte si čokoládové, se špenátem, nebo zapékané se sýrem?

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

Nejnovější články

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cikánské řízky

Liberko před 4 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Injathefox před 6 hodinami

Cuketovo sýrové kuličky

iveta.kroul před 6 hodinami

Pikantní vepřová kýta

rastislav007 před 7 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

juannita před 7 hodinami

Těstovinový salát s lilkem

TondaJ před 8 hodinami

Meruňkový koláč s drobenkou

Malinka89 před 10 hodinami

Pečená krkovice s lilkem a smetanou

Kovisova před 10 hodinami

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Malinka89 před 11 hodinami

Kuře na tymiánu

Jan Nemec před 11 hodinami

Suroviny:
mléko, mouka hladká, sůl, pepř, vejce, máslo, šunka, cibule, olej, paprika, rajče, kečup pikantní, sýr nastrouhaný, cibulka lahůdková, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Meruňková marmeláda Videorecept

Meruňková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

heli3 60 min

Borůvková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka 60 min

Vánoční cukroví 2014

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LENULKA611

Moravský vrabec podle Receptur teplých pokrmů (tzv. normy)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pepajz 150 min

Kung pao s krevetami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 15 min

Slané palačinky zapečené se sýrem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno