){kind=small}
Niceský salát (salát Niçoise)
Vychutnejte si legendární salát Niçoise, který v sobě snoubí chuť tuňáka, ančoviček a čerstvé zeleniny. Díky vařeným bramborám, vajíčku a jemné česnekové zálivce tvoří sytý a nutričně vyvážený pokrm s nádechem slunné Francouzské riviéry.
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Rajčata opláchneme a nakrájíme na dílky. Salát rozebereme na listy, opereme a necháme okapat.
Krok 2: Mražené fazolky povaříme asi 5 minut v osolené vodě. Potom je scedíme, necháme okapat a vychladnout.
Krok 3: Vařená vejce oloupeme a nakrájíme na osminky. Tuňáka a sardelové řezy necháme okapat od nálevu. Tuňáka rozebereme na menší kousky.
Krok 4: Salátové misky vyložíme listy ledového salátu. Na ně rozložíme brambory, fazolky, rajčata, cibuli, olivy, tuňáka a sardelové řezy. Posypeme nasekanou pažitkou.
Krok 5: Na zálivku smícháme olej, ocet, prolisovaný česnek a osolíme i opepříme podle chuti. Zálivku rozšleháme vidličkou, až se sůl rozpustí a všechny ingredience se spojí.
Krok 6: Salát přelijeme připravenou zálivkou a ihned podáváme, nejlépe s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 16. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Niceský salát (salát Niçoise)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/313MR
Moje poznámka
Niceský salát (salát Niçoise)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/313MR
Nejnovější recepty
Maková buchta s broskvemi
Přidáno před 10 hodinami
Krémové špagety s medvědím pestem a slaninou
Přidáno před 10 hodinami
Kynutý medový beránek s tvarohem
Přidáno před 11 hodinami
Křupavé závitky se zeleninovým salátem
Přidáno před 15 hodinami
Nepečený koláč s ovocem
Přidáno před 18 hodinami
Letní ovocný dezert
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Americké okurky
brtna před 1 hodinou
Koprová omáčka z mléka
brtna před 2 hodinami
Pečené žampiony
Limek před 3 hodinami
Drobenkový koláč
ojana před 7 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
Cinderka před 7 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Blanche46 před 8 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Kathariinaa před 10 hodinami
Houska na hamburger
[email protected] před 10 hodinami
Hrníčkový makovec s bílou čepicí
Milumar před 12 hodinami
Hrníčková bábovka s olejem
Milumar před 12 hodinami
Suroviny:
salát ledový,
brambory,
fazolky zelené,
cibule,
rajče,
olivy,
řezy sardelové,
tuňák v oleji,
vejce,
pažitka,
česnek,
olej olivový,
ocet,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)