){kind=small}
Niceský salát (salát Niçoise)
Vychutnejte si legendární salát Niçoise, který v sobě snoubí chuť tuňáka, ančoviček a čerstvé zeleniny. Díky vařeným bramborám, vajíčku a jemné česnekové zálivce tvoří sytý a nutričně vyvážený pokrm s nádechem slunné Francouzské riviéry.
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Rajčata opláchneme a nakrájíme na dílky. Salát rozebereme na listy, opereme a necháme okapat.
Krok 2: Mražené fazolky povaříme asi 5 minut v osolené vodě. Potom je scedíme, necháme okapat a vychladnout.
Krok 3: Vařená vejce oloupeme a nakrájíme na osminky. Tuňáka a sardelové řezy necháme okapat od nálevu. Tuňáka rozebereme na menší kousky.
Krok 4: Salátové misky vyložíme listy ledového salátu. Na ně rozložíme brambory, fazolky, rajčata, cibuli, olivy, tuňáka a sardelové řezy. Posypeme nasekanou pažitkou.
Krok 5: Na zálivku smícháme olej, ocet, prolisovaný česnek a osolíme i opepříme podle chuti. Zálivku rozšleháme vidličkou, až se sůl rozpustí a všechny ingredience se spojí.
Krok 6: Salát přelijeme připravenou zálivkou a ihned podáváme, nejlépe s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 16. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Niceský salát (salát Niçoise)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/313MR
Moje poznámka
Niceský salát (salát Niçoise)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/313MR
Nejnovější recepty
Kuřecí stripsy
Přidáno před 2 hodinami
Šneky z listového těsta
Přidáno před 2 hodinami
Salko buchta ze 4 surovin
Přidáno před 3 hodinami
Luxusní dýňová polévka
Přidáno před 4 hodinami
Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor
Přidáno před 5 hodinami
Karbanátky z pýchavky s vepřovým masem
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty
Zukolka před 25 minutami
Piškotový korpus
majarova.michala před 32 minutami
Rizoto z vepřového masa
Kattyy před 2 hodinami
Lehký tvarohový koláč
sauron2 před 3 hodinami
Dušená kapusta na slanině
[email protected] před 4 hodinami
Šlehačková roláda bez mouky
Fitulka před 6 hodinami
Cuketový koláč s ovocem
Fitulka před 6 hodinami
Čínská kuřecí polévka
Fitulka před 6 hodinami
Štrúdlíci ze zakysané smetany
Merylas před 6 hodinami
Domácí Mila oplatky
Vlasticka1306 před 6 hodinami
Suroviny:
salát ledový,
brambory,
fazolky zelené,
cibule,
rajče,
olivy,
řezy sardelové,
tuňák v oleji,
vejce,
pažitka,
česnek,
olej olivový,
ocet,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)