){kind=small}
Niceský salát (salát Niçoise)
Vychutnejte si legendární salát Niçoise, který v sobě snoubí chuť tuňáka, ančoviček a čerstvé zeleniny. Díky vařeným bramborám, vajíčku a jemné česnekové zálivce tvoří sytý a nutričně vyvážený pokrm s nádechem slunné Francouzské riviéry.
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Rajčata opláchneme a nakrájíme na dílky. Salát rozebereme na listy, opereme a necháme okapat.
Krok 2: Mražené fazolky povaříme asi 5 minut v osolené vodě. Potom je scedíme, necháme okapat a vychladnout.
Krok 3: Vařená vejce oloupeme a nakrájíme na osminky. Tuňáka a sardelové řezy necháme okapat od nálevu. Tuňáka rozebereme na menší kousky.
Krok 4: Salátové misky vyložíme listy ledového salátu. Na ně rozložíme brambory, fazolky, rajčata, cibuli, olivy, tuňáka a sardelové řezy. Posypeme nasekanou pažitkou.
Krok 5: Na zálivku smícháme olej, ocet, prolisovaný česnek a osolíme i opepříme podle chuti. Zálivku rozšleháme vidličkou, až se sůl rozpustí a všechny ingredience se spojí.
Krok 6: Salát přelijeme připravenou zálivkou a ihned podáváme, nejlépe s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 16. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Niceský salát (salát Niçoise)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/313MR
Moje poznámka
Niceský salát (salát Niçoise)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/313MR
Nejnovější recepty
Nepálivé máslové kuře s omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Salát z nových brambor a ředkviček
Přidáno před 5 hodinami
Krémová polévka ze zelených fazolek
Přidáno před 7 hodinami
Domácí mangovo-banánová zmrzlina
Přidáno před 10 hodinami
Mandlové bochánky s jahodovým přelivem
Přidáno před 10 hodinami
Drobenkový koláč se sněhovým tvarohem a ovocem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Med (sirup) z květů černého bezu
MilosCz před 10 minutami
Dýně jako ananas
Peterprega před 41 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
PavelKratochvil před 1 hodinou
Bramborové knedlíky s uzeným masem a kysaným zelím
bint2103 před 2 hodinami
Strouhaná hermelínová pomazánka
Ljenka před 2 hodinami
Uzená polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou
Zazie před 4 hodinami
Základní vývar z morkových kostí
Kajkajak před 4 hodinami
Smetanové kedlubny na sladkokyselo
Vasek93 před 5 hodinami
Výborná rajská omáčka
Mili4 před 5 hodinami
Suroviny:
salát ledový,
brambory,
fazolky zelené,
cibule,
rajče,
olivy,
řezy sardelové,
tuňák v oleji,
vejce,
pažitka,
česnek,
olej olivový,
ocet,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)