){kind=small}
Niceský salát (salát Niçoise)
Vychutnejte si legendární salát Niçoise, který v sobě snoubí chuť tuňáka, ančoviček a čerstvé zeleniny. Díky vařeným bramborám, vajíčku a jemné česnekové zálivce tvoří sytý a nutričně vyvážený pokrm s nádechem slunné Francouzské riviéry.
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Rajčata opláchneme a nakrájíme na dílky. Salát rozebereme na listy, opereme a necháme okapat.
Krok 2: Mražené fazolky povaříme asi 5 minut v osolené vodě. Potom je scedíme, necháme okapat a vychladnout.
Krok 3: Vařená vejce oloupeme a nakrájíme na osminky. Tuňáka a sardelové řezy necháme okapat od nálevu. Tuňáka rozebereme na menší kousky.
Krok 4: Salátové misky vyložíme listy ledového salátu. Na ně rozložíme brambory, fazolky, rajčata, cibuli, olivy, tuňáka a sardelové řezy. Posypeme nasekanou pažitkou.
Krok 5: Na zálivku smícháme olej, ocet, prolisovaný česnek a osolíme i opepříme podle chuti. Zálivku rozšleháme vidličkou, až se sůl rozpustí a všechny ingredience se spojí.
Krok 6: Salát přelijeme připravenou zálivkou a ihned podáváme, nejlépe s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 16. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Niceský salát (salát Niçoise)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/313MR
Moje poznámka
Niceský salát (salát Niçoise)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/313MR
Nejnovější recepty
Zapečené palačinkové větrníky s datlemi
Přidáno před 7 minutami
Niceský salát (salát Niçoise)
Přidáno před 1 hodinou
Výpečky s uzenou krkovicí
Přidáno před 3 hodinami
Šťavnatý koláč s rebarborou, tvarohem a drobenkou
Přidáno před 5 hodinami
Řízečky v těstíčku z cottage
Přidáno před 7 hodinami
Tiramisu cupcakes
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Újezdecký čočkový salát
Krupe před 32 minutami
Špagety s kuřecím masem a mrkví v rajčatové omáčce
Junys před 1 hodinou
Kakaový mug Cake
KladiKIK před 1 hodinou
Slanečkový salát
[email protected] před 2 hodinami
Šalamounovy řezy
Maestra před 2 hodinami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Zemoska před 2 hodinami
Vaječné placky s čerstvým špenátem a mozzarellou
papirek před 3 hodinami
Banánový zákusek
Junys před 3 hodinami
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou
Junys před 3 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Panova před 3 hodinami
Suroviny:
salát ledový,
brambory,
fazolky zelené,
cibule,
rajče,
olivy,
řezy sardelové,
tuňák v oleji,
vejce,
pažitka,
česnek,
olej olivový,
ocet,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)