Maminčin jablečník
Nadýchaný jablečník se sušenými švestkami a křupavými ořechy hravě připravíte v dortové formě i v klasické remosce. Minimum mouky a poctivá porce ovoce a ořechů zaručují neodolatelnou a plnou chuť v každém soustu.
Postup přípravy
Krok 1: Sušené švestky dáme do cedníku a nad hrncem s vroucí vodou necháme asi 10 minut napařit.
Krok 2: Dortovou formu vymažeme tukem. Zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Krok 3: Jablko oloupeme, nahrubo nastrouháme a zakápneme citrónovou šťávou. Ořechy umeleme najemno.
Krok 4: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Krok 5: Cukr krupici, vanilkový cukr a žloutky vyšleháme do husté pěny. Postupně zašleháme i olej.
Krok 6: K vyšlehaným žloutkům zlehka vmícháme mouku, dětskou krupičku, nastrouhané jablko a mleté ořechy.
Krok 7: Nakonec ušleháme tuhý sníh z bílků a opatrně ho vmícháme do těsta.
Krok 8: Polovinu těsta nalijeme do vymazané formy. Poklademe půlkami napařených švestek a zalijeme druhou polovinou hmoty.
Krok 9: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C zhruba 25 minut.
Zveřejněno 17. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maminčin jablečník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68MPR
Moje poznámka
Maminčin jablečník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68MPR
Nejnovější recepty
Vegetariánská tikka masala
Přidáno před 7 hodinami
Těstoviny orecchiette s kedlubnovými listy
Přidáno před 8 hodinami
Letní jablečný dort se šlehačkou
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí fajitas s rýží
Přidáno před 12 hodinami
Buchta z nastrouhané čokolády Margot
Přidáno před 12 hodinami
Klobásový špíz
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
"Čokoládová" poleva na moučníky
PetraMalec před 2 hodinami
Litá kompotová buchta
Denade před 3 hodinami
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
janduk před 4 hodinami
Kedlubnové zelí
GabKe před 4 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
RenataMaresova před 5 hodinami
Bramboračka dvou barev
BinaSa před 5 hodinami
Anglické palačinky
Lucie3010 před 5 hodinami
Propadlá pudinková buchta s jahodami
AndyKK před 5 hodinami
Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem
Jajanina před 6 hodinami
Suroviny:
vejce,
olej,
mouka hladká,
krupice dětská,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
jablko,
švestky sušené,
ořechy vlašské,
šťáva citronová
Komentáře (1)