Bruschetta s rajčatovým kaviárem a kozím sýrem
Originální bruschetta s rajčatovým kaviárem z čerstvých i sušených rajčat, česnekem a bazalkou představuje luxusní předkrm. V kombinaci s kozím sýrem na dokřupava opečené bagetě vykouzlí dokonalé pohoštění s nádechem Itálie.
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme nahřívat troubu na 200 °C.
Krok 2: Čerstvá i sušená rajčata nakrájíme na malé kousky a dáme do misky.
Krok 3: Přidáme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, chilli koření dle chuti, bazalku nasekanou nadrobno, sůl, pepř a směs promícháme. Vložíme ji do síta a přebytečnou šťávu necháme odkapat.
Krok 4: Mezitím podélně rozkrojíme bagety, zakápneme je olejem, posypeme bylinkovou solí a dáme do trouby na 10 minut rozpéct.
Krok 5: Okapaný rajčatový kaviár rozdělíme na talířky, poklademe ho plátkem kozího sýra a podáváme s rozpečenými bagetkami.
Zveřejněno 27. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bruschetta s rajčatovým kaviárem a kozím sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QW285
Moje poznámka
Bruschetta s rajčatovým kaviárem a kozím sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QW285
Nejnovější recepty
Sterilované zelí v paprikách
Přidáno před 9 hodinami
Sladký kuskus s broskvemi
Přidáno před 10 hodinami
Králík na slanině a houbách s tuřínovým salátem
Přidáno před 11 hodinami
Kančí kýta na slanině
Přidáno před 11 hodinami
Slaný „štrúdl“ z rýžového papíru
Přidáno před 12 hodinami
Špagety s rajčatovo-hermelínovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Borůvky se zakysanou smetanou
Ala787 před 6 hodinami
Debrecínské kotlety
Ala787 před 6 hodinami
Kuřecí plátky v kořeněné omáčce
Lendula-93 před 7 hodinami
Fazole (nejen) se slaninou
EvaWinklerova před 7 hodinami
Jablkové toasty
bonkova před 10 hodinami
Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce
poirotka před 10 hodinami
Dřevorubecký toast
pegasms7 před 10 hodinami
Rychlý švestkový koláč
vrtiskovad před 10 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Elgar40cz před 11 hodinami
Nejlepší špenát
Patoja před 11 hodinami
Suroviny:
rajče,
rajče sušené,
cibule červená,
česnek,
koření chilli,
bazalka čerstvá,
sůl,
pepř mletý,
sýr kozí,
bageta,
olej olivový,
sůl bylinková
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.